八月三号，协会二届二次常务理事会暨专家组会议在高安市维尔宝食品生物有限公司新厂三楼会议室召开。
      协会常务理事单位及协会专家组成员共四十多人出席了会议。维尔宝食品生物有限公司所在地的石脑镇党委陈书记到会上看望了大家，并表示谢意。
      会议通报了2011年上半年全省行业运行态势，各常务理事单位负责同志介绍了自己企业上半年运行状况及企业所面临的一些生产经营问题。大家认为上半年行业运行情况有喜有忧。喜的是企业在当前的“食品安全”风波中忍辱负重艰难前行，苦练内功努力夯实基础，降低生产成本，取得积极的进步。忧的是由于原辅材料价格涨幅较大，大大压缩了企业盈利空间，而众多复配食品添加剂企业“被无证”导致无法正常生产经营，产销大幅滑坡。
      在会上，协会专家组成员积极发言，就我国食品安全情况、国家标准制修订进展等方面进行了介绍。江西师范大学副校长涂宗财教授提出江西的食品添加剂企业做大做强要走产业集群的道路，省食品安全标准办王衫主任就国家食品安全标准制修订情况进行了介绍，并表示欢迎企业参与到国家标准制修订工作中来，中德食品工程中心邓丹雯教授介绍了相关企业生产许可现场审核的情况，建议企业对照“食品添加剂生产许可审查通则”认真做好自查。南昌大学食品系邓泽元副院长、魏华副院长、黄绍华教授、熊华教授、陈红兵教授、聂少平博士等都作了发言，希望应加强产学研合作。
      会议还就今年上半来国家新出台的相关法律法规进展情况，协会秘书处作了系统梳理介绍，并就新出台的“复配食品添加剂通则”作了初步解读。要求各复配食品添加剂企业认真组织学习，深入理解标准要求，作好申办生产许可的前期各项准备工作。