江西省食品添加剂和配料协会

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  • 印度修订食品标准及食品添加剂法规

    2018年7月17日,印度食品安全与标准管理局(fssai)发布2018食品标准及食品添加剂法规,修订了2011食品标准及食品添加剂法规中第三章食品中添加物质的部分内容,具体如下: 1、增加3.4...

    2018-07-23
  • 澳新拟批准一种支链淀粉酶作为加工助剂

    据澳新食品标准局消息,近日澳新食品标准局发布通告,拟批准一种支链淀粉酶作为加工助剂的A1164号申请。   本次申请由杜邦公司提交。该公司申请将来自地衣芽孢杆菌重组菌株的支链淀粉酶...

    2018-07-23
  • 澳新拟批准一种乳糖酶作为加工助剂

     据澳新食品标准局(FSANZ)消息,7月5日澳新食品标准局公布A1167号申请,拟批准将枯草芽孢杆菌重组菌株中的乳糖酶作为加工助剂。 本次申请由DuPont Australia Pty Ltd公司提交。申请人拟将...

    2018-07-23
  • 欧盟评估一种葡萄糖氧化酶的安全性

    据欧盟食品安全局(EFSA)消息,近日,欧盟食品安全局就一种葡萄糖氧化酶(glucose oxidase)用于烘焙过程的安全性发布意见。 这种葡萄糖氧化酶是利用转基因米曲霉产生的食品酶。欧盟食...

    2018-07-23
  • 欧盟批准苯甲酸、甲酸钙和富马酸作为饲料添加剂

    据欧盟官方公报消息,欧盟批准苯甲酸(benzoic acid)、甲酸钙(calcium formate)和富马酸( fumaric acid)作为肉鸡和蛋鸡的饲料添加剂。 2018年7月12日,欧盟委员会发布法规 (EU) 2...

    2018-07-23
  • 欧盟授权将经紫外线照射的面包酵母作为新资源食品

    据欧盟官方公报消息,欧盟委员会授权将经紫外线照射的面包酵母作为新资源食品。 2018年7月19日,欧盟委员会发布法规(EU)2018/1018,根据欧洲议会和理事会法规(EU)2015/2283,授权将...

    2018-07-23
  • 加拿大批准葡糖氧化酶用于多种食品

    2018年7月18日,加拿大卫生部发布法规,批准来源于里氏木霉RF11400中的葡糖氧化酶(Glucose Oxidase)用于谷物制品、面包制品、液体蛋制品和意大利面,并更新允许的食品酶列表。 该法...

    2018-07-23
  • 欧盟立法限制食品中丙烯酰胺含量

    2018年4月11日,欧盟正式实施一项新的法律,对食品中丙烯酰胺含量做出明确规定,要求所有的食品生产者必须遵守相关规定,否则将面临法律处罚。 这项法律对一系列食品中的丙烯酰胺含量设定了安...

    2018-07-23
  • 美国FDA就8种功能性膳食纤维使用发布系列规范文件

    6月14日美国FDA消息。针对如何在食品营养标签和营养标签补充信息栏中正确标示膳食纤问题,发布《指南》、《科学评价》、《问题解答》相关指导文件,涉及八种非降解碳水化合物(NDCs),分别是...

    2018-07-09
  • 食品标签配料表该如何正确标示? 各种规定需要整明白

      食品标签配料表的标注规定涉及《食品标识管理规定》(2009年修订版)、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)、《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(...

    2018-07-09
  • 上海:长三角食品安全追溯将联网

    在上海已成熟运作多年的食品安全信息追溯系统有望作为成功经验,输出到南京、无锡、杭州、宁波、合肥等长三角其他重点城市。昨天举行的上海市食品安全信息追溯现场会上传出消息,长三角三省...

    2018-07-09
  • 欧盟评估两种物质作为新食品原料的安全性

    据欧盟食品安全局消息,近日欧盟食品安全局分别评估了苹果酸二羟合镁和苹果酸二羟合钙作为新食品原料的安全性。 欧盟专家组还评估了它们作为食品、食品补充剂、减肥产品、特医食品中镁...

    2018-06-22
  • 韩国发布《食品添加剂法典》 部分修改征求意见稿

    不久前,韩国食品药品安全处发布了第2018-232公告,拟修改《食品添加剂的标准及规格》的部分内容。   其主要内容如下:   一是新设定β-淀粉酶、珍珠色色素、酪酸钾等3种食品...

    2018-06-22
  • 2025年乳业整体水平进入世界先进行列

    日前,国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,全面部署加快奶业振兴,保障乳品质量安全工作。   《意见》提出,到2020年,奶业供给侧结构性改革取得实质性...

    2018-06-22
  • 加拿大卫生部批准一种乳糖酶用于部分乳制品

    据加拿大卫生部消息,2018年6月6日,加拿大卫生部发布通告,批准一种来自枯草芽孢杆菌CB108的乳糖酶用于乳糖降解酶制剂和部分乳制品。 加拿大卫生部经过评估认为,现有数据支持枯草芽孢...

    2018-06-11

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