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江西省关于2018年上半年食品安全监督抽检情况分析的通告

发布者:admin   发布时间:2018-07-23   浏览次数:3

 

   2018年上半年,全省共完成并公布26347批次食品(含保健食品食品添加剂)样品监督抽检结果,检验项目合格的样品25266批次,不合格样品1081批次,样品总体合格率为95.90%。其中,油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平(95.90%)。各类食品监督抽检结果见附件。

 

  抽检发现的主要问题有:一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的39.7%;二是微生物污染问题占不合格总数的34.1%;三是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的8.9%;四是农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的7.2%;;五是食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的4.2%;六是食品中非食用物质指标不合格问题占不合格总数3.7%;七是食品中其他污染物问题占不合格总数的1.8%

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