三氯蔗糖连续脱色柱式技术的突破 江苏盐城普泰克炭素有限公司分析了三氯蔗糖脱酰合成液的色素组分，在上百种活性炭品种中优化出适合三氯蔗糖产品的数种颗粒状活性炭，经过处理并按一定比...
2017-08-03国际商务标准引导植物提取物产业转型升级 植物提取物产业是一个迅猛发展的朝阳产业，市场竞争较激烈。受制于行业标准缺失,植物提取物产业存在生产相对混乱、产业集中度较低、优劣无法区分...
2017-07-31生物活性肽研发正当时 生物活性肽是对机体的功能及状态具有积极作用并可能最终影响机体健康的特殊蛋白质片段。它主要来自于动植物和微生物体内的肽链片段，用适当的蛋白酶水解后，肽的...
2017-06-152019年我国休闲食品行业产值将达1.99万亿元 据中国之声《央广新闻》报道，据统计，国内知名零售品牌在2016年的销售共计达到了200亿元左右。 近些年，国内休闲零食品牌陆续上市，街头巷尾...
2017-06-15针对差异化需求的创新成突破口 中国糖果市场整体下滑 2014年以前中国的糖果市场销量都呈增长态势。然而从2015年开始，该市场变得不景气。英敏特报告《糖果-中国-2016年12月》显示，糖果市场2...
2017-06-05江苏双昌年产6000吨乙酰磺胺酸钾项目通过审批 最近，江苏双昌生物科技股份有限公司顺利通过了年产6000吨乙酰磺胺酸钾（AK糖）、联产5000吨氨基磺酸项目的相关审批手续，现该项目已进入设计...
2017-05-16姜黄在亚洲市场增长强劲 姜黄已在全球食品和饮料产品中广泛应用。近几年来，姜黄在亚洲市场增长强劲。据英敏特全球新产品数据库GNPD信息显示，2012年到2016年期间，含有姜黄的食品和饮料产...
2017-05-05性质稳定且成本低 美国学者尝试将鳄梨核天然色素商业化 美国宾夕法尼亚大学研究机构的研究人员正在寻找水溶性鳄梨核天然黄、橘、红色素的商业化机会，声称这种色素在价格和稳定性上，比...
2017-05-05国内玉米淀粉行业呈恢复性增长 4月19日，中国淀粉工业协会联合艾格农业发布《2016中国玉米市场和淀粉行业年度分析及预测报告》显示，国内玉米淀粉行业呈恢复性增长，2016年产量达到历史最...
2017-04-25三氯蔗糖市场前景乐观 价格仍存较大上涨空间 近日，金禾实业该公司总投资4.6亿元的年产1500吨三氯蔗糖项目正式投料开车。随着1500吨产能的投产，金禾实业将成为具备年产量2000吨的三氯蔗...
2017-04-20产能受限供应日渐趋紧 维生素C市场未来走强 全球主要的维生素C供应商主要有6家，其中5家在国内，石家庄制药集团有限公司的产能占22%、东北制药集团股份有限公司占17%、华北制药集团有限...
2017-04-20西北农林科技大学刘学波团队揭示菊苣酸具有改善记忆功能 本报讯 菊苣酸是一种被逐渐了解的食品功能成分，广泛存在于菊苣、莴苣等蔬菜及紫锥菊、蒲公英等植物中。西北农林科技大学食品科...
2017-04-05全球乳制品贸易平台指数下跌6.3% 全球乳制品贸易平台日前公布的交易数据显示，在最新一次拍卖中，全球乳制品交易价格指数下跌6.3％。 全球乳制品贸易平台由以新西兰恒天然公司为首的国际乳制...
2017-03-27全球抗氧化剂需求量将达10.33万吨 Future Market InsightsFMI的调查数据显示，全球抗氧化剂市场在2014-2020年间的复合年增长率将达到5.3%，届时全球抗氧化剂的需求量为10.33万吨。...
2017-03-20味精行业利润仍有望续升 政策扶持 成本拉低 格局向好 本报讯 2016第三季度开始，因玉米供给严重过剩以及取消了临时收储政策，玉米失去了收储“保护价”，价格持续下跌，同比...
2017-03-13
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