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欧盟评估认为硫酸铝和酸性磷酸铝钠作为食品添加剂是安全的

发布者:admin   发布时间:2018-07-31   浏览次数:0

    2018年727日,欧洲食品安全局发布10.2903/j.efsa.2018.5372文件,重新评估硫酸铝(aluminium sulphatesE 520–523)和酸性磷酸铝钠(sodium aluminium phosphateE 541) 作为食品添加剂的安全性。

  经重新评估,得出结论:在目前的授权使用和使用水平下,硫酸铝(E 520-523)和磷酸铝钠(E 541)不存在安全问题,即:硫酸铝允许作为加工鸡蛋和蛋制品等两种食品类别的食品添加剂并进一步限制使用,酸性磷酸铝钠仅允许作为精细烘焙食品的食品添加剂,并进一步限制使用。 

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