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【2018】02期总第80期
发布者:admin    发布时间:2018/5/11 10:39:32    浏览次数:0

 信息简报

201802总第80

                                                           201804

【政策法律法规信息】

国家卫生健康委员会:

●关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告(2018年 第2号)

附:解读《关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告》(2018年 第2号)

国家卫计委发布关于3-氨丙基三乙氧硅烷等6种食品相关产品新品种的公告(2018年第3号)

附:解读《关于3-氨丙基三乙氧硅烷等6种食品相关产品新品种的公告》

国家市场监督管理总局:

总局办公厅关于印发食品及保健食品专项抽检监测工作方案的通知食药监办食监三〔201841

地方法规:

关于印发《2018年江西省食品生产监管工作要点》的通知赣食药监办食品生产〔20188

关于执行食品生产许可“一企一证”相关问题的通知

关于对普通食品标签标识中有“药”字样企业名称信息实施严格监管的通知

【国内外行业动态】

2017年全国食品添加剂和配料行业运行情况和面临的问题

第二十二届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2018)隆重召开

陆海内外联动、东西双向互济的:开放格局已悄然做好准备  推动形成全面开放新格局

食品添加剂DL-丙氨酸等六项食品安全国家标准制订工作启

北京43批次食品样品不合格 添加剂超标成食安重灾区

我国食品添加剂生产和使用监管措典型案例警示及其建议

50届国际食品添加剂法典委员会会议在厦门召开

澳新批准1种食品加工助剂并增加2种新型食品

加拿大更新《许可甜味剂列表》批准赤藓糖醇用于增稠产品

印度发布《食品安全标准》修订案生效日期通知

财政部尧税务总局院调整增值税税率 51日起执行

韩国发布《食品法典》部分修改征求意见稿

美国更新有机法规中“国家允许和禁止物质清单”

韩国食品添加剂新规 明年11日起实施

欧盟对乳酸链球菌素进行安全性评价并扩大其使用范围

欧盟发布二氢槲皮素提取物作为新食品成分用于奶油等食品中的限量和标签要求

欧盟授权将隔山消等草药提取物作为新食品成分投放于欧盟市场

韩国修订叶食品标准和规格

欧盟发布脂肪酸钠等作为食品添加剂的安全评估报告

加拿大批准丙酸和丙酸钠作为防腐剂用于部分肉类

越南实施进口食品品质和来源自行认证

新加坡最新食品法规修正案将自328日起生效

印度修订了铁强化剂标准

欧盟重新评估丙烷-1,2-二醇作为食品添加剂的安全性

日本修订食品及添加剂规格标准

南非将于明年41日开始对含糖饮料征税

中爱草签输华矿物源性饲料添加剂议定书

印度发布《食品安全标准》修订案生效日期通知

欧盟发布新型食品清单

澳大利亚修订澳新食品标准法典附录20

韩国发布2018年食品安全相关主要政策

【协会工作五则】

【省内行业动态】

关于印发2018年江西省商务厅组织的境内外展会计划的通知

★协会召开全省行业外贸市场拓展工作座谈会

【企业动态】

国亿、朵美、味元

【国内外科技经贸信息】

20181-2月份全国规模以上工业企业利润增长16.1%

2017年湖南长沙植物提取物 出口增幅加大

印度企业推出 能够延长煎炸油保质期的防腐剂

2017年英国向中国出口 超5亿的食品和饮品

科学家研发特殊新产品 喝饮料等于做燃脂运动

东营前11月食品添加剂出口创历史新高 货值同比五连增

2018年我国液态奶产量将达3251万吨

科学家发明 添加益生菌的健康巧克力

两大可乐去年业绩再现新低

俄罗斯在对华出口绿色食品方面潜力巨大

【科普食品安全常识】

食药监总局:凡声称疾病预防、治疗的保健食品,一律不要购买

【企业论坛】英敏特发布2018全球食品饮料行业五大趋势

                             

政策法律法规信息

国家卫生健康委员会

关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告(2018年 第2号)

2018   2


  根据《食品安全法》规定,审评机构组织专家对食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的品种安全性评估材料审查并通过。 
  特此公告。 

  附件:1. 食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶) 
     2.食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的品种 
 

 

国家卫生计生委  
2018
213 

 



附件1


食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶 
(又名β-果糖基转移酶)

Fructosyl transferase

来源

供体

果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)Fructosyl transferase

米曲霉 Aspergillus oryzae

  注:果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)的质量规格要求应符合《食品安全国家标准食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB1886.174-2016)的规定。 



附件2


食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的品种

序号

名称

功能

食品分类号

食品名称

最大使用量(g/kg

备注

1.       

单,双甘油脂肪酸酯

被膜剂

04.01.01.02

经表面处理的鲜水果

按生产需要适量使用

04.02.01.02

经表面处理的新鲜蔬菜

2.       

dl-酒石酸

酸度调节剂

05.02

糖果

18.0

以酒石酸计

3.       

可溶性大豆多糖

增稠剂

15.02

配制酒

5.0

4.       

亮蓝

着色剂

04.03.02.03

腌渍的食用菌和藻类

0.025

以亮蓝计

5.       

磷酸

酸度调节剂

13.01.03

特殊医学用途婴儿配方食品

1.0

即食状态,最大使用量以磷酸根(PO43-)计

6.       

柠檬黄

着色剂

04.03.02.03

腌渍的食用菌和藻类

0.1

以柠檬黄计

7.       

乳酸链球菌素

防腐剂

04.02.02.03

腌渍的蔬菜

0.5

04.03.02

加工食用菌和藻类

07.01

面包

0.3

07.02

糕点

 

解读《关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告》(2018年 第2号)

一、果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶) 
  (一)背景资料。 
  米曲霉来源的果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)申请作为食品工业用酶制剂新品种。日本厚生劳动省允许其作为食品添加剂使用。 
  (二)工艺必要性。 
  该物质作为食品工业用酶制剂,用于生产低聚果糖。其质量规格应执行《食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB 1886.174-2016)。 
  二、单,双甘油脂肪酸酯 
  (一)背景资料。 
  单,双甘油脂肪酸酯作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),允许在各类食品中按生产需要适量使用(表A.3所列食品类别除外)。国际食品法典委员会、欧盟委员会、美国食品药品管理局等允许其作为食品添加剂用于食品。联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果,该物质的每日允许摄入量不需要限定。 
  (二)工艺必要性。 
  该物质用于经表面处理的鲜水果(食品类别04.01.01.02)和经表面处理的新鲜蔬菜(食品类别 04.02.01.02),发挥被膜剂作用。其质量规格应执行《食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯》(GB 1886.65-2015)。 
  三、dl-酒石酸 
  (一)背景资料。 
  dl-酒石酸作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),允许用于面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、固体复合调味料、果蔬汁(浆)类饮料、植物蛋白饮料、碳酸饮料、风味饮料等食品类别,本次申请其使用范围扩大到糖果(食品类别05.02)。澳大利亚和新西兰食品标准局、日本厚生劳动省等允许其作为酸度调节剂用于食品。 
  (二)工艺必要性。 
  该物质作为酸度调节剂用于糖果(食品类别05.02),调节产品的口味。其质量规格应执行《食品添加剂dl-酒石酸》(GB 1886.42-2015)。 
  四、可溶性大豆多糖 
  (一)背景资料。 
  可溶性大豆多糖作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),允许用于脂肪类甜品、冷冻饮品、大米制品、小麦粉制品、淀粉制品、方便米面制品、冷冻米面制品、焙烤食品、饮料类等食品类别,本次申请其使用范围扩大到配制酒(食品类别15.02)。日本厚生劳动省允许其作为食品添加剂用于食品。 
  (二)工艺必要性。 
  该物质作为增稠剂、乳化剂用于配制酒(食品类别15.02),调节产品的口感。其质量规格应执行《可溶性大豆多糖》(LS/T 3301-2005)。 
  五、亮蓝 
  (一)背景资料。 
  亮蓝作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),允许用于风味发酵乳、调制炼乳、果酱、凉果类、加工坚果与籽类、焙烤食品陷料及表面用挂浆、调味糖浆、饮料类、配制酒、果冻、膨化食品等食品类别,本次申请其使用范围扩大到腌渍的食用菌和藻类(食品类别04.03.02.03)。国际食品法典委员会、欧盟委员会、美国食品药品管理局等允许其作为着色剂用于食品。根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果,该物质的每日允许摄入量为6 mg/kg bw 
  (二)工艺必要性。 
  该物质作为着色剂用于腌渍的食用菌和藻类(食品类别04.03.02.03),调节产品的色泽。其质量规格应执行《食品添加剂 亮蓝》(GB 1886.217-2016)。 
  六、磷酸 
  (一)背景资料。 
  磷酸作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),允许用于乳及乳制品、水油状脂肪乳化制品、冷冻饮品、小麦粉及其制品、杂粮粉、食用淀粉、焙烤食品、预制肉制品、水产品罐头、调味糖浆、固体复合调味料、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、饮料类、果冻、膨化食品等食品类别,本次申请其使用范围扩大到特殊医学用途婴儿配方食品(食品类别13.01.03)。国际食品法典委员会、欧盟委员会、美国食品药品管理局等允许其作为酸度调节剂用于食品。根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果,该物质的最大容许摄入量为70 mg/kg bw 
  (二)工艺必要性。 
  该物质作为酸度调节剂用于特殊医学用途婴儿配方食品(食品类别13.01.03),调节产品的口味。其质量规格应执行《食品添加剂 磷酸》(GB 1886.15-2015)。 
  七、柠檬黄 
  (一)背景资料。 
  柠檬黄作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),允许用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果酱、凉果类、加工坚果与籽类、饮料类、配制酒、果冻、膨化食品等食品类别,本次申请其使用范围扩大到腌渍的食用菌和藻类(食品类别04.03.02.03)。国际食品法典委员会、欧盟委员会、美国食品药品管理局等允许其作为着色剂用于食品。根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果,该物质的每日允许摄入量为10 mg/kg bw 
  (二)工艺必要性。 
  该物质作为着色剂用于腌渍的食用菌和藻类(食品类别04.03.02.03),调节产品的色泽。其质量规格应执行《食品添加剂 柠檬黄》(GB 4481.1-2010)。 
  八、乳酸链球菌素 
  (一)背景资料。 
  乳酸链球菌素作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),允许用于乳及乳制品、杂粮罐头、预制肉制品、熟肉制品、熟制水产品、蛋制品、醋、酱油、酱及酱制品、复合调味料、饮料类等食品类别,本次申请其使用范围扩大到腌渍的蔬菜(食品类别04.02.02.03)、加工食用菌和藻类(食品类别04.03.02)、面包(食品类别07.01)、糕点(食品类别07.02)。国际食品法典委员会、欧盟委员会、美国食品药品管理局、澳大利亚和新西兰食品标准局、日本厚生劳动省等允许其作为防腐剂用于食品。根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果,该物质的每日允许摄入量为2 mg/kg bw 
  (二)工艺必要性。 
  该物质作为防腐剂用于腌渍的蔬菜(食品类别04.02.02.03)、加工食用菌和藻类(食品类别04.03.02)、面包(食品类别07.01)、糕点(食品类别07.02),起到防腐、保鲜的作用。其质量规格应执行《食品添加剂 乳酸链球菌素》(GB  1886.231-2016)。

国家卫计委发布关于3-氨丙基三乙氧硅烷等6种食品相关产品新品种的公告(2018年第3号)

2018   3

 

根据《食品安全法》规定,审评机构组织专家对3-氨丙基三乙氧硅烷等6种食品相关产品新品种安全性评估材料审查并通过。

特此公告。

 

附件:3-氨丙基三乙氧硅烷等6种食品相关产品新品种 

 

国家卫生计生委 

2018312

 

 

 

 

 

 

附件

3-氨丙基三乙氧硅烷等6种食品

相关产品新品种

一、食品接触材料及制品用添加剂新品种

(一)富含间戊二烯的C3-6石油馏分的均聚物及与以下一种或多种单体的共聚物:异丁烯、苯乙烯和α-甲基苯乙烯

产品名称

中文

富含间戊二烯的C3-6石油馏分的均聚物及与以下一种或多种单体的共聚物:异丁烯、苯乙烯和α-甲基苯乙烯

英文

Homopolymers of distillates (petroleum), C3-6, piperylene-rich (C5) and copolymers with one or more of the following: isobutylene (C4), styrene, and alpha-methylstyrene

CAS

使用范围

粘合剂

最大使用量(%

按生产需要适量使用

特定迁移限量(SML/mg/kg

0.05 (α-甲基苯乙烯)

最大残留量(QM/mg/kg

备注

添加了该物质的粘合剂不得与食品直接接触,使用温度不得超过100℃。

 

 


 

二、扩大使用范围或使用量的食品接触材料及制品用添加剂

(一)3-氨丙基三乙氧硅烷

产品名称

中文                      

3-氨丙基三乙氧硅烷

英文

3-Aminopropyltriethoxysilane

CAS

919-30-2

使用范围

塑料:聚酰胺(PA

最大使用量/%

0.0145

特定迁移限量(SML/mg/kg

0.05

最大残留量(QM/mg/kg

备注

添加了该物质的聚酰胺塑料材料及制品使用温度不得超过135℃。

 


 

三、食品接触材料及制品用树脂新品种

(一)己二酸与间苯二甲酸,顺丁烯二酸酐,2-甲基-1,3-丙二醇,2,2-二羟甲基丁醇和2,6-萘二甲酸二甲酯的聚合物

产品名称

中文

己二酸与间苯二甲酸,顺丁烯二酸酐,2-甲基-1,3-丙二醇,2,2-二羟甲基丁醇和2,6-萘二甲酸二甲酯的聚合物

英文

Polymer of adipic acid with isophthalic acid, maleic anhydride, 2-methyl-1,3-propanediol, 2,2-dihydroxymethyl butanol and dimethyl-2,6-naphthalene dicarboxyla

CAS

使用范围

涂料及涂层

最大使用量/%

75

特定迁移限量(SML/mg/kg

5(以间苯二甲酸计);30(以马来酸计);

52-甲基-1,3-丙二醇);62,2-二羟甲基丁醇);0.052,6-萘二甲酸二甲酯)

最大残留量(QM/mg/kg

备注

 


 

(二)间苯二甲酸与顺丁烯二酸酐,邻苯二甲酸酐, 磷酸,2,2-二羟甲基丁醇和2-甲基-1,3-丙二醇的聚合物

产品名称

中文

间苯二甲酸与顺丁烯二酸酐,邻苯二甲酸酐, 磷酸,2,2-二羟甲基丁醇和2-甲基-1,3-丙二醇的聚合物

英文

Polymer of isophthalic acid, maleic anhydride, phthalic anhydride, phosphoric acid, trimethylol propane and 2-methyl-1,3-propanediol

CAS

使用范围

涂料及涂层

最大使用量/%

3.5

特定迁移限量(SML/mg/kg

5(以间苯二甲酸计);30(以马来酸计);

52-甲基-1,3-丙二醇);62,2-二羟甲基丁醇)

最大残留量(QM/mg/kg

备注

 


 

(三)间苯二甲酸, 对苯二甲酸,己二酸, 2,2-二羟甲基丁醇和2-甲基-1,3-丙二醇和乙二醇的聚合物

产品名称

中文

间苯二甲酸, 对苯二甲酸,己二酸, 2,2-二羟甲基丁醇和2-甲基-1,3-丙二醇和乙二醇的聚合物

英文

Polymer of isophthalic acid and terephthalic acid, adipic acid, trimethylol propane, 2-methyl-1,3-propanediol and ethylene glycol

CAS

使用范围

涂料及涂层

最大使用量/%

81

特定迁移限量(SML/mg/kg

5(以间苯二甲酸计);7.5(以对苯二甲酸计);

62,2-二羟甲基丁醇);52-甲基-1,3-丙二醇);30(以乙二醇计)

最大残留量(QM/mg/kg

备注

 


 

四、扩大使用范围或使用量的食品接触材料及制品用树脂

(一)聚氯乙烯

产品名称

中文                      

聚氯乙烯

英文

Polyvinyl chloride

CAS

9002-86-2

使用范围

涂料及涂层

最大使用量/%

50

特定迁移限量(SML/mg/kg

ND(氯乙烯,SMLDL=0.01mg/kg);

ND1,1-二氯乙烷,SMLDL=0.01mg/kg

最大残留量(QM/mg/kg

1(氯乙烯,QM);

51,1-二氯乙烷,QM

备注

以该物质为原料生产的食品接触用涂料及涂层与食品接触的温度不得超过127℃,且仅限一次性使用。

 

解读《关于3-氨丙基三乙氧硅烷等6种食品相关产品新品种的公告》

一、富含间戊二烯的C3-6石油馏分的均聚物及与以下一种或多种单体的共聚物:异丁烯、苯乙烯和α-甲基苯乙烯 
  (一)背景资料。该物质为一种聚合物类添加剂,此次申请将该物质作为食品接触材料及制品用添加剂新品种用于食品接触材料及制品用粘合剂中。美国食品药品管理局和加拿大卫生部批准该物质用于食品接触材料及制品用粘合剂。 
  (二)工艺必要性。该物质可提高粘合剂的粘性和稳定性,降低粘合剂的使用量。 
  (三)使用注意事项。添加了该物质的粘合剂不得与食品直接接触,使用温度不得超过100℃。 
  二、3-氨丙基三乙氧硅烷 
  (一)背景资料。该物质在常温常压下呈液态,密度约为0.95 g/cm³。该物质已列入GB 9685-2016中,用作涂料及涂层和粘合剂的添加剂,现申请将其使用范围扩大到聚酰胺塑料中。欧盟委员会和瑞士联邦政府内务部批准该物质用于各类食品接触用塑料材料及制品。 
  (二)工艺必要性。该物质用作聚酰胺薄膜的添加剂,可提高聚酰胺薄膜与二氧化硅(聚酰胺薄膜的填料)的相容性,使二氧化硅在聚酰胺薄膜中分布均匀,从而提高薄膜的透明性。 
  (三)使用注意事项。添加了该物质的聚酰胺塑料材料及制品使用温度不得超过135℃。 
  三、己二酸与间苯二甲酸,顺丁烯二酸酐,2-甲基-1,3-丙二醇,2,2-二羟甲基丁醇和2,6-萘二甲酸二甲酯的聚合物 
  (一)背景资料。该聚合物常温下为液态,不溶于冷水。此次申请将该物质作为食品接触材料及制品用树脂新品种用于食品接触用涂料及涂层中。美国食品药品管理局和欧洲委员会批准该聚合物用于食品接触用涂料及涂层。 
  (二)工艺必要性。该聚合物是食品接触用涂料及涂层的主要成膜物质,是涂料体系的基本组成部分。 
  四、间苯二甲酸与顺丁烯二酸酐,邻苯二甲酸酐, 磷酸,2,2-二羟甲基丁醇和2-甲基-1,3-丙二醇的聚合物 
  (一)背景资料。该聚合物常温下为液态,不溶于冷水。此次申请将该物质作为食品接触材料及制品用树脂新品种用于食品接触用涂料及涂层中。美国食品药品管理局和欧洲委员会批准该聚合物用于食品接触用涂料及涂层。 
  (二)工艺必要性。该聚合物是食品接触用涂料及涂层的辅助成膜物质,是涂料体系的组成部分。
  
五、间苯二甲酸, 对苯二甲酸,己二酸, 2,2-二羟甲基丁醇和2-甲基-1,3-丙二醇和乙二醇的聚合物 
  (一)背景资料。该聚合物常温下为液态,不溶于冷水。此次申请将该物质作为食品接触材料及制品用树脂新品种用于食品接触用涂料及涂层中。美国食品药品管理局和欧洲委员会批准该聚合物用于食品接触用涂料及涂层。 
  (二)工艺必要性。该聚合物是食品接触用涂料及涂层的主要成膜物质,是涂料体系的基本组成部分。 
  六、聚氯乙烯 
  (一)背景资料。该树脂常温下呈固态。我国已批准该树脂用于食品接触用塑料材料及制品中,此次申请将其使用范围扩大到食品接触用涂料及涂层中。美国食品药品管理局和欧洲委员会批准该树脂用于食品接触用涂料及涂层。 
  (二)工艺必要性。该树脂用于生产有机溶胶涂料,是涂料体系的基本组成部分。以有机溶胶涂料为原料加工形成的涂膜具有较好的加工拉伸性能和耐腐蚀性能。 
  (三)使用注意事项。以该树脂为原料生产的食品接触用涂料及涂层与食品接触的温度不得超过127℃,且仅限一次性使用。 

国家市场监督管理总局:

总局办公厅关于印发食品及保健食品专项抽检监测工作方案的通知

食药监办食监三〔201841

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局,中国食品药品检定研究院,有关总局本级食品安全抽检承检机构:

  按照《国家食品药品监督管理总局2018年工作要点》的有关安排,为加大对重点食品品种抽检监测力度,总局组织制定了《食品及保健食品专项抽检监测工作方案》,现印发给你们,请认真组织实施。


食品药品监管总局办公厅
2018321

http://www.sda.gov.cn/directory/web/fileTypeImages/icon_doc.gif食品及保健食品专项抽检监测工作方案.doc

 

地方法规:

 

关于印发《2018年江西省食品生产监管工作要点》的通知

赣食药监办食品生产〔20188

各设区市、省直管试点县(市)食品药品监督管理局:

为深入贯彻落实全国食品生产监管工作会议和全省食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议精神,推进我省食品生产监管工作,现将《2018年江西省食品生产监管工作要点》印发给你们,请结合实际,抓好贯彻落实。

                                        

江西省食品药品监督管理局办公室

                                                                 2018313

(公开属性:主动公开)


2018年江西省食品生产监管工作要点

2018年是全面贯彻落实党的十九大精神的开局之年,也是全面实施食品安全战略的重要之年。今年全省食品生产监管工作总体要求是:以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引,深入学习贯彻党的十九大精神和习近平总书记食品安全战略思想,坚持稳中求进的工作总基调,深化食品生产许可制度改革,完善食品生产监管工作体系,严防、严管、严控食品安全风险,不断提升食品安全治理能力和水平。

围绕落实上述总体要求,现提出2018年工作要点如下:

一、深化改革,着力构建科学完备、运转高效的生产许可工作体系

(一)深化食品生产许可制度改革。按照中央“放管服”和审批制度改革要求,适时确定县级局的食品生产许可管理权限。加强许可的证前抽查,严把高风险食品市场准入门槛。组织开展许可工作质量的监督检查,其中对企业的检查比例原则上不少于当年新获证食品生产企业数量的15%,对不能保持许可条件的企业进行通报。

(二)完善食品生产许可工作规范。加强食品生产许可审查队伍建设,制定《江西省食品生产许可审查员管理办法》,探索建立“以专为主、专兼结合”的食品审查员队伍。指导和督促各地严格依法实施许可,加强行政许可与日常监管的衔接。依托食品安全国家标准、审查通则和细则等,推进食品分类研究,解决新兴食品品种许可分类等问题。

(三)加强食品生产许可信息化建设。全面启用国家总局食品生产许可信息管理系统,实现食品生产在线申请、网上受理和审批,从企业“只跑一次”过渡到“一次不跑”。以实施许可电子证书管理为抓手,推动食品生产许可工作提质增效,用一年时间具备食品生产许可电子证书管理能力。强化许可数据共享,建立数据统计月报制度,组织编写食品生产许可数据年报,为食品产业发展提供数据支撑。

二、创新监管,着力健全预防为主、风险管理的监督检查体系

(四)建立健全监督检查制度。配合总局起草飞行检查、体系检查和婴配食品备案管理办法,适时推出我省的实施细则。科学划分监督检查事权,制定省市县三级监督检查事权清单,明确各级监管责任。建立监督检查与食品抽验相结合工作机制,在检查的基础上开展食品抽验,减少和避免抽验的盲目性,提高食品抽验的针对性。继续推进实施食品风险分级管理,提高风险分级管理的精准度,实施科学监管。组织开展新法规制度宣贯培训。

(五)健全监督检查工作体系。按照“夯实一个基础、用好三种方式”监督检查工作思路,着力构建以风险分级管理为基础、以企业自查为前提、日常检查为基础、飞行检查为重点、体系检查为补充的监督检查工作体系。一是严格企业自查。督促企业全面开展食品安全自查,主动公开自查结果和整改情况,通过企业自查推动提升企业的自管自控水平。二是抓实日常检查。严格落实全覆盖基础上的“双随机、一公开”要求和市县两级日常监督检查责任,按照风险分级确定的检查频次,全面完成日常检查任务。三是推进飞行检查。省局针对国抽省抽不合格的食品和问题突出的企业开展飞行检查,设区市局针对省抽市抽不合格的食品和存在问题的企业开展飞行检查。四是拓展体系检查。省局将体系检查方式探索推广到乳制品、白酒、特殊膳食食品等其他重点食品。

(六)健全监督检查协作体系。一是强化社会协同。充分发挥社会组织的协同作用,支持有关行业协会继续开展婴配食品“标签清洁行动”。鼓励各地和企业结合自身实际,引入食品安全社会第三方机构进行检查和评价。充分发挥舆论监督、群众监督作用,推动构建食品安全社会共治体系。二是强化上下联动。指导各地加强工作联合和检查联动,妥善处置食品安全热点问题和舆情事件,积极回应社会关切,及时公布监管信息。三是强化信息公开。对食品生产单位的检查、抽检和查处信息依法、主动公开,倒逼落实企业的主体责任和部门监管责任。对信息公开情况实施检查,重点检查信息公开的真实性、规范性和及时性。

三、突出重点,着力提升食品安全风险防控能力和科学治理水平

(七)加强重点食品的监管。一是聚焦共性问题,结合企业风险分级、年度监督抽检等情况,列出本地高风险食品和企业清单,加强共性问题研究,深挖行业“潜规则”,严防发生系统性区域性食品安全问题。二是聚焦记录问题,以高风险食品企业为重点对象,以落实全过程记录为核心要求,督促企业构建食品安全顺向可查、逆向可追、责任可究的全过程的记录制度。以婴幼儿配方乳粉、白酒、食用植物油等为重点,继续推进食品追溯体系建设。三是聚焦原料问题,针对茶叶、果蔬饮料等原料农残问题,婴幼儿辅助食品和肉制品原辅料风险,以及食品添加剂生产投入使用等风险,部署开展对原料使用情况的专项检查。

(八)加强特殊食品的监管。按照国务院食品安全办等9部门的要求,与有关部门密切配合,深入开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治工作,解决群众反映强烈的食品欺诈和虚假宣传问题。抓好婴幼儿配方乳粉注册与企业监管的对接工作,在企业完成配方注册后,按照总局的规定做好生产工艺、产品标签等备案工作。继续对婴幼儿配方乳粉生产企业开展标签标识、原辅料来源等专项检查,并组织开展体系检查“回头看”,确保特殊人群的食品安全。

(九)加强大型企业监管。一是继续推进大型食品生产企业落实食品安全主体责任,指导各地针对大型企业主体责任落实情况组织开展检查。督促大型企业开展自查,主动向社会公布自查情况。二是继续推进大型食品生产企业实施危害分析和关键控制点体系(HACCP)、良好生产规范(GMP)、食品安全管理体系(ISO22000)等。三是继续严格落实全生命周期监管措施,督促大型食品企业通过“前延后伸”实施全产业链监管,切实防范“从农田到餐桌”的每一道风险。四是继续发挥大型食品生产企业的引领示范作用,组织大型企业开展食品安全共性问题研究,适时组织开展大型食品生产企业监管工作交流。

(十)加强食品小作坊监管。一是督促各地加快食品小作坊登记进度。在201851日前,各地必须完成辖区内食品小作坊的清查和登记工作,各设区市局负责对作坊登记和监管工作的组织、协调、督促和检查,确保如期完成登记工作。二是加强小作坊监管的制度建设,指导各地建立小作坊监管台账,实施小作坊食品目录管理,对已经进行登记的小作坊强化监督检查和安全抽检。三是按照打击取缔一批、规范发展一批、转型升级一批的思路,启动我省“小作坊食品安全三年提升计划”,各地尽快制定具体方案,提升全省食品小作坊食品安全水平。四是加强小作坊监管经验交流,适时组织召开现场会,推动提升各地小作坊监管水平,切实防范区域性食品安全风险。

四、强化保障,着力推进食品生产监管队伍和党风廉政建设

(十一)加强理论学习。坚持理论武装,围绕学习领会和贯彻落实党的十九大精神,全面加强党员干部政治理论学习,深入推进“两学一做”学习教育常态化制度化,按照部署组织开展“不忘初心、牢记使命”主题教育,切实提升基层党组织的战斗堡垒作用和党员先锋模范作用。

(十二)加强能力建设。推动食品检查员队伍建设,加强对食品监管干部的培养,选派年轻干部到检验机构和食品生产一线中进行学习和锻炼,在监管实践中培养年轻优秀的执法人员。加大对执法人员的教育培训力度,组织开展食品生产监管法规制度宣贯和监管业务培训,切实提升监管能力与服务水平。

(十三)加强廉政建设。坚持全面从严治党,切实把党风廉政建设和反腐败工作摆在更加突出的位置,与监管工作同步部署、同步落实、同步检查。坚持依法行政、公正执法、廉洁自律,认真执行省局“五项承诺”、“六条禁令”和“十不准”,对执法人员严格教育、严格管理、严格监督,着力构建纪律的“防火墙”,确保不碰“红线”,守住“底线”,规范监管工作行为。

 

关于执行食品生产许可“一企一证”相关问题的通知
各设区市、省直管试点县食品药品监督管理局:

根据《江西省人民政府关于取消和调整一批行政权力项目的决定》(赣府发[2015]54号)文件规定,乳制品(含婴幼儿配方乳粉)、特殊膳食食品(含婴幼儿食品)、酒类(白酒、食用酒精)、食品添加剂、保健食品、其他食品等高风险食品生产许可由省局审批,除此之外的普通食品生产许可由设区市局和省直管试点县局审批。为贯彻总局食品生产企业“一企一证”的规定,简化企业办事手续,特规定如下:

一、就高原则

对同一企业食品生产许可申请,凡涉及省局审批的高风险食品,又涉及设区市局或省直管试点县局审批的普通食品,由企业向省局提出申请(网上),省局一并受理、审批并作出决定,不得多头受理和审批。

二、并证办理

对已获得设区市局或省直管试点县局核发的《食品生产许可证》的企业,如增加高风险食品生产类别,则由企业向省局提出申请(网上),由省局受理、审批并作出决定。

对已获得省局核发的《食品生产许可证》的企业,如增加或者变更食品生产类别(含普通食品),则由企业直接向省局提出申请(网上),由省局受理、审批并作出决定。

涉及保健食品并证的,由省局特殊食品监管处办理;涉及非保健食品并证的,由省局食品生产监管处办理;企业同时申报保健食品和非保健食品的,由省局特殊食品监管处和食品生产监管处联合办理;省局行政受理中心负责许可证的打印及送达工作。

三、简化程序

对涉及高风险食品又涉及普通食品的生产许可,由省局组织审查员一并进行现场核查。在核查中,企业所在地的市县两级食品药品监管部门派出观察员参与并配合现场核查。

对已获得省局核发的《食品生产许可证》后,企业又申请增加普通食品生产类别的,由省局组织现场核查,也可以委托设区市局和省直管试点县局组织现场核查,设区市局和省直管试点县局在核查后将核查结果和材料报送省局。

四、属地监管

对已获得省局核发《食品生产许可证》的企业,各设区市和省直管试点县食品药品监管部门应当加强监管,履行属地监管职责,督促企业持续保持许可条件,发现有违法违规问题应依法进行查处。

以上规定,自发文之日起执行。

                                                  江西省食品药品监督管理局

                                                    2018226

 

 

关于对普通食品标签标识中有“药”字样

企业名称信息实施严格监管的通知

各设区市、省直管试点县(市)食品药品监督管理局:

近年来,国家相关部门持续对“非药品冒充药品”问题实施治理整顿。200977日,原国家卫生部、国家食药监局等6部门《关于印发药品安全专项整治工作方案的通知》(国食药监办〔2009342)提出整治非药品冒充药品的问题,要求“药品监管部门要会同有关部门大力整治以食品、消毒产品、保健食品、化妆品等冒充药品上市的行为。按照谁审批、谁负责的原则,规范相关产品的上市许可。”201777日,国务院食品安全办等9部门《关于印发食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治方案的通知》(食安办〔201720号)将“食品和保健食品标签虚假标识声称行为”纳入重点整治内容。

《中华人民共和国食品安全法》第七十一条规定,“食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。”根据《GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则》规定,食品生产企业名称是食品标签必须载明的一项重要信息。但在实施“先照后证”工商登记以来,发现个别普通食品生产企业并不具备药品生产经营资质,却使用含有“制药、医药、药业”等带有“药”字样的企业名称,从而使消费者误以为是该产品是药品生产企业生产的产品。

原国家工商行政管理总局《企业名称禁限用规则》(工商企注字[2017]133号)第六条规定“企业名称不得含有可能对公众造成欺骗或者误解的内容和文字。”原国家工商行政管理总局《企业名称登记管理实施办法》(局令第10号)第十六条规定“企业名称中的行业表述应当是反映企业经济活动性质所属国民经济行业或者企业经营特点的用语。企业名称中行业用语表述的内容应当与企业经营范围一致。”第二十条规定“企业名称不应当明示或者暗示有超越其经营范围的业务。”第四十一条规定“已经登记注册的企业名称,在使用中对公众造成欺骗或者误解的,或者损害他人合法权益的,应当认定为不适宜的企业名称予以纠正。”

普通食品生产企业在食品标签中标示“制药、医药、药业”等带有“药”字样的企业名称,涉嫌明示或暗示疾病预防、治疗功能,存在误导消费的问题,其行为不符合《中华人民共和国食品安全法》和食品安全国家标准相关规定,属于国家有关部委治理整顿的范围,同时也违反了国家工商管理部门对企业名称的禁限用规则。

各地食品药品监管部门要严格落实上述有关法律、技术标准的规定和相关部门的文件精神,与工商登记机关协作配合,加强对普通食品标签中企业名称的管理,防止出现虚假标识的文字或内容。在办理食品生产许可工作中,对含有“制药、医药、药业”等带有“药”字样企业名称的普通食品生产企业,要求申请人提供合法的药品生产资质;对不具备药品生产资质而带有“药”字样企业名称的普通食品生产许可申请,应当依法做出不予受理或不予许可的决定;对此前已出现的这种情况,要在清查的基础上依据《企业名称登记管理实施办法》第四十一条的规定,报送给工商登记主管机关处理,或者要求企业自行向有关部门申请纠正;对没有进行纠正的企业,在食品生产许可到期换证中依法作出不予受理的决定。请各地将有关处理情况及时向省局食品生产监管处报告。

        联系人:陈巧云   电话079188555367
                                                                                                                            
江西省食品药品监督管理局

                2018412

抄送:省局受理中心、食品药品监控中心

 

 

国内外行业动态

2017年全国食品添加剂和配料行业运行情况和面临的问题

(一)行业生产经营的基本情况

2017年,食品添加剂和配料行业顺应我国经济平稳发展的态势,与食品工业的运行情况基本保持一致,生产经营总体呈现平稳发展、稳中向好的趋势。据协会对各专业委员会和行业骨干企业所报数据的统计和分析,2017年食品添加剂主要品种总产量达到1125万吨,比2016年增长约6.5%;销售额达1098亿元,比2016年增长约6.1%;主要产品出口额36.3亿美元,同比2016年下降约3%  

行业主要大类产品2017年的生产销售情况分别是:

1、甜味剂产品

2017年我国高倍甜味剂各企业产品的销量达11万吨(不含复配产品),同比2016年基本持平。其中甜菊糖苷和罗汉果苷出口稳中有升,其他产品出口总体下降。

2、着色剂产品

2017年着色剂销售量42万吨,销售额37.7亿元,出口量9613吨,同比增长1.2%,出口创汇总额为2.4亿美元,同比增长9%

3、食用香精香料产品

食用香料香精行业全年经济运行走势稳中有升,但增幅趋缓。全年销量和销售额预计比2016年同期增长近8%。食用香料产品价格略高于2016年,国内和国际市场对食用香料的需求有所上升,出口略有增长。食用香精的销量和销售额与2016年相比略有增长。

4防腐剂和抗氧化剂产品

2017年防腐剂和抗氧化剂产品的产销量与2016年相比增长10%。主要产品苯甲酸和苯甲酸钠产销量达到7.4万吨,同比增长超过20%,原因是国家批准苯甲酸和苯甲酸钠可用于饲料生产,拓宽了其应用范围,产品的发展潜力增大。但该产品为传统产品,产能过剩、成本上升、资源环境约束以及创新能力不足等诸多挑战凸显,行业整体利润水平偏低。苯甲酸钠的食品安全国家新标准实施及企业环保要求的提高对维持正常的市场竞争有较大帮助。

5、增稠剂、乳化剂和品质改良剂产品

2017 增稠剂、乳化剂和品质改良剂产品产销形势平稳,比2016年有一定幅度的增长,其中国内销售增长明显,出口略有下降。       6、营养强化剂和功能性食品配料

   去年营养强化剂单品和复合营养素类产品的产销稳步增长。维生素CED3等继续在世界上占有领先优势。

(二)2017年行业运行中面临的主要问题

1、企业面临的环保压力明显而突出。2017年以来,国家和各地方政府部门对企业环保达标情况和排放的督察力度逐渐加强,一些特殊区域更是对环保不达标的企业采取停产或限产措施,对食品添加剂行业的生产造成一定影响。

2、产能过剩,同质化产品低价竞争现象依然存在。食品添加剂产品种类虽然较多,但也经常会出现产品产能过剩的情况。尤其是当某种产品因一些原因供应暂时短缺,价格上扬时,就会有投资的冲动,造成产能大于需求的情况。

3、法规和标准在实施方面的问题。经过行业各方的努力以及国家各部门的重视,食品添加剂的法规和标准基本完善,除少数产品外,产品的国家标准基本齐全。但是,在国家标准的实施和执行过程中暴露一些问题,影响到行业企业的生产和经营。

(摘自:中添协薛毅秘书长五届三次会员代表大会工作报告)

 

第二十二届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2018)隆重召开

2018 322-24日,第二十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十八届全国食品添加剂生产应用技术展示(FIC2018)如期在上海国家会展中心隆重开幕。本届展会共有1408家海内外参展商参展,其中国际展区的参展商458家,国内展区的参展商950家,比去年增加约11% 实现了展出面积和参展商数量的双增长。尽管本届展会已增加了展馆面积,但仍有300余家企业未能申请到展位参展。

其中我省协会会员参展商共28家,参展参观人员达300多人展出面积1100平方米左右。

展会期间还举办中日韩美法规标准论坛”、“食品行业创新发展院士论坛”和“中国制造2025—第二届机械装备推动食品工业发展高峰论坛”三场;与此同时展会另举办了45场新产品新技术发布会,共发表论文50余篇

2018321日,中国食品添加剂和配料会五届九次常务理事会、五届五次理事扩大会暨五届三次会员代表大会在上海宝龙艾美酒店召开。中国食品添加剂和配料协会理事长齐庆中,副理事长兼秘书长薛毅、副理事长杜雅正、协会名誉理事长吕坚东,协会副秘书长孙瑾、杜鉴,协会副理事长单位,常务理事单位、理事单位,协会各专业委员会秘书长、专家,以及海内外会员单位和FIC2018部分参展商代表共 200 余人出席了大会。

江西省食品药品监督管理局、江西省商务厅贸促会、江西省食品安全标准办等相关职能部门也应协会邀请派员出席了本次展会。

(协会:小伍)

  

陆海内外联动、东西双向互济的:

开放格局已悄然做好准备

推动形成全面开放新格局

 

    习近平主席在十九大会议上指出,要以“一带一路”建设为重点,坚持引进来和走出去并重,遵从共商共建共享原则,加强创新能力开放合作,形成陆海内外联动、东西双向互济的开放格局。

据海关信息网统计,20171 - 10月,东部地区(北京、天津、河北、上海、江苏、浙江、福建、山东、广东、海南)货物贸易进出口总额为186144亿元人民币,同比增长14.7%;东北地区(辽宁、吉林、黑龙江)为7593亿元,同比增长17.g%;中部地区(山西、安徽、江西、河南、湖北、湖南)为14591亿元,同比增长19.2%;西部地区(内蒙古、广西,重庆、四川、贵州、云南、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆)16895亿元,同比高达26.1%。西部、中部、东北地区外贸201 7110月同比增速在四大板块中分别列居第一、第二、第三,东部地区外贸增速放缓。

    实际上,上一个五年我国中部、西部外贸就已经取得了实质性的进步。如表1所示,东部和东北地区2016年的货物进出口贸易额小于2012年的水平,五年的增长分别为一1 .9%-23.6%;而中部和西部地区外贸获得了较大发展,在这五年里货物进出口额分别增长了28.8%13 .7%,其中,中部出口端增长较大,为34.3%,而西部增长较明显的则是进口端,为25 .4%

表一2012年和2016年中国四大区域贸易额对比(单位:亿人民币)

 

 

进出口

出口

进口

区域

2012

2016

增长(%

2012

2016

增长(%

2012

2016

增长(%

东部

206523

 

202659

-1.9

107406

114717

6.8

99117

87942

-11.3

东北

10499

 

8023

-23.6

4950

3448

-30.3-

5548

4575

-17.5

中部

12212

 

15729

28.8

7612

10223

34.3

4600

5506

19.7

西部

14928

 

16975

13.7

9392

10032

6.8

5535

6944

25.4

 

如表2所示,从我国四大板块的外贸梯度来看,上一个五年除了东北与东部地区的外贸梯度拉大了之外,中、西部与东部的外贸梯度均在缩小。由于东北地区上一个五年外贸低谷的影响,扩大了东北地区与东部地区的外贸梯度,由2012年的19.7上升为2016年的25.3,但据海关信息网监测显示,2017年东北地区也已经结束了20 1 3年以来的外贸负增长局面,在201 5年触底后,2017年同比增长接近于全国平均水平;随着中部和西部外贸的怏速发展,与东部地区的外贸梯度呈现出不断缩小的好局面,上一个五年分别由16.9下降为12.9,由13.8下降为11.9 0

表二     2012年和2016年外贸梯度

近几年中西部的快速发展,为形成陆海内外联动、东西双向互济的开放格局已悄然做好准备,也为全面开放新格局打下了坚实的基础。

 

进出口

出口

进口

梯度

2012

2016

2012

2016

2012

2016

东部/东北

19.7

25.3

21.7

33.3

17.9

19.2

东部/中部

16.9

12.9

14.1

11.2

21.5

16.0

东部/西部

13.8

11.9

11.4

11.4

17.9

12.7

可以说“一带一路”战略的实施在拉动中、 西部及东北地区外贸增长上功不可没。特别是“一带一路’’等项目的建设,使中西部地区辐射范围扩大到中亚、西亚和东南亚国家,中欧班列的开通更是密切了中西部地区与欧洲及“一带一 路’’沿线国家的联系,增强了对外经贸合作空间。 2 0 1 7上半年中西部地区与“一带一路’’沿线国家的贸易额占其总贸易额的1/3以上,新疆名列首位,达近90%,同时,中西部与“一带一路’’沿线国家贸易同比增长也达近30%,高于全国整体水平。

 整体来看,除了“一带一路’’战略红利不断释放以外,主要还受国家强有力的区域支撑以及近年来中西部外贸内生动力不断增强、调结构的效果逐渐显现等多种因素的综合影响。例如,具体表现在:1.国务院常务委员会鼓劲加工贸易向西看齐,每年30亿支持中西部承接转移。按照党中央、国务院的部署,商务部会同相关部门,综合运用财政、土地、金融等相关政策,支持加工贸易向我国的中、西部地区转移,加强对中西部地区和少数民族地区在外贸发展方面的支持力度.2017上半年,中西部加工贸易进出口同比增长近30%,高于全国整体15个百分点;2.创新驱动外贸发展成效凸显,支持一大批企业从供给侧发力,持续创新,加快培育外贸竞争新优势。 2017上半年,中、西部地区机电产品、高新技术产品出口增长加快,其中西部地区机电产品、高新技术产品出口增长均超过10%以上;3.为全面振兴东北地区老工业基地,有效落实中央决策部署,2017年初海关正式印发了《海关总署关于支持新一轮东北振兴的若干举措》,对海关支持服务东北振兴工作进行了全面的安排部

署,具体支持高端设备制造业发展、传统产业转型升级,促进东北地区参与“一带一路’’建设等带来了一系列利好政策.2017年前3季度,东北地区进出口增速高达16.36%,结束了长期的外贸负增长局面,集成电路同比增长1146%

历史上,对外开放水平滞后、竞争力不足是中、西部地区及东北地区转型升级缓慢、经济发展动力不足的重要原因。随着“一带一路,,建设的推进,将使我国中、西部、东北地区由开放的末梢变为开放的前沿,使其成为外贸发展新的增长极;随着国家继续研究制定差异化的区域外贸支持政策,推动中部及延边地区加快创新驱动步伐,促进加工贸易承接转移和创新发展,将不断提升中、西部及东北地区外贸发展增长的内生主力。

发挥内陆及沿边地区的比较优势,形成陆海内外联动、东西双向互济的开放格局,推动形成全面开放新格局,可以有效的缩小区域间经济发展差距,促进国内各地区开放型经济协同、健康发展。

                                      (来源:海关信息网)

   食品添加剂DL-丙氨酸等六项食品安全国家标准制订工作启动

2018131日,中国食品添加剂 和配料协会和中国食品发酵工业研究院在北京共同组织召开了2017年度食品安全国家标准制订项目启动会。本次会议启动的项目包括食品添加剂DL-丙氨酸、L-苏氨酸、B-环状糊精、叶绿素铜、聚偏磷酸钾、酸式焦磷酸钙6项国家标准。

协会副理事长兼秘书长薛毅、发酵院食品标准中心郭新光主任、李惠宜教授、国家食品安全风险评估中心标准三部张俭波主任、王华丽博士、张霁月助理研究员,以及参与标准制订的相关生产经营企业和行业专家共计35人出席会议。

                                                          (来源:中国食品添加剂和配料协会)

北京43批次食品样品不合格 添加剂超标成食安重灾区

48日,北京食品药品监督管理局(以下简称市食药监局)发布关于2018年一季度食品安全监督抽检情况分析的公告显示,一季度北京共完成31大类8394批次食品样品抽检,不合格样品43批次,总体合格率为99.49%。其中,食品中超范围、超限量使用食品添加剂的情况约占不合格样品批次的21%,成为食安问题重灾区。

 

  公告显示,在抽检出来的43批次不合格样品中,有9批次样品存在超范围、超限量使用食品添加剂的问题,占不合格样品批次的21%,占本季度抽样总量的0.11%。从食品种类看,餐饮食品中的苯甲酸及其钠盐、罐头食品中的二氧化硫残留量、蔬菜制品中的脱氢乙酸及其钠盐以及水果制品中铝的残留量等4类食品存在超范围、超限量使用食品添加剂问题。

 

  

来源:北京商报

我国食品添加剂生产和使用监管措典型案例警示及其建议

黑龙江省政府参事室正厅级特约研究员,省食品药品监督管理局原常务副局长,哈尔滨商业大学原副校长张守文教授受中国食品添加剂和配料协会邀请于321日在上海召开的中国食品添加剂和配料会五届九次常务理事会、五届五次理事扩大会暨五届三次会员代表大会作了《我国食品添加剂生产和使用监管措施及其典型案例警示》的报告。报告既有法规解读又用详实的数据,并结合典型案例进行剖析与讲解,指出了企业在法规理解和执行过程中易于忽略和应注意的问题,为广大会员企业提供了科学、实用、有针对性的权威指导。由于篇幅太长,未能全文刊登,如有需要详文请向协会索取。

(协会:小伍)

50届国际食品添加剂法典委员会会议在厦门召开

2018326日至30日,由国家卫生健康委员会主办,国家食品安全风险评估中心承办的第50届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)全体会议在厦门举行。来自54个成员国和1个成员组织(欧盟)及32个国际组织的300余名代表参加了本届会议。 
  此次会议是中国担任CCFA主持国以来举办的第12次会议,也是CCFA成立50周年会议。受国家卫生健康委员会曾益新副主任委托,国家卫生健康委员会食品司负责同志为大会致开幕辞。国际食品添加剂法典委员会是制定食品添加剂国际标准的政府间机构,也是各国和国际组织交流食品添加剂管理工作的平台,增进了各国对食品安全管理工作的理解和信任,也促进了食品添加剂行业的发展,对维护消费者健康,提高食品安全管理水平发挥了积极作用。中国政府高度重视对国际食品法典工作的参与,并将一如既往地做好CCFA会议主持国的各项工作。大会为CCFA前主席陈君石院士授予名誉主席称号,感谢陈院士12年以来对CCFA工作的卓越贡献。

来源:国家卫生健康委员会

澳新批准1种食品加工助剂并增加2种新型食品

222日,澳新食品标准局(FSANZ)发布了39-18号通告,FSANZ已完成对A1136号申请的风险和技术评估,批准来自朊金黄杆菌Chryseobacteriumproteolyticum菌株AE-PG的产蛋白质谷氨酰胺酶作为食品生产用加工助剂(酶),以改善包括焙烤食品、面条、披萨、蛋制品等产品中蛋白质的溶解性,使用限量要求为GMP。同时发布了对澳新食品标准法典第177号修订案(FSC 118),增加了2类新型食品:来源于提高维生素A前体水稻株系GR2的食品,以及来源于提高DHA油菜株系NS-B50027-4的食品。

(来源:国家质检总局)

加拿大更新《许可甜味剂列表》批准赤藓糖醇用于增稠产品

  据加拿大卫生部消息,近日,加拿大卫生部发布通报,批准赤藓糖醇(Erythritol)作为甜味剂用于食品增稠产品。

     据了解,在作出本次决定之前,加拿大卫生部收到一份申请,请求将赤藓糖醇按照2.0%的限量用于食品增稠产品。

加拿大卫生部评估了赤藓糖醇作为甜味剂用于食品增稠产品的安全性,尚未发现安全问题,因此更新《许可甜味剂列表》,批准其使用,最大使用量为2.0%

 在此之前,加拿大已批准赤藓糖醇作为甜味剂用于减肥饮料、水果冰沙饮料、乳基饮料、酒精饮料等产品。

来源:食品伙伴网

印度发布《食品安全标准》修订案生效日期通知

20171213日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布《食品安全标准》有关进口标签2个修订案生效日期通知:(1)发布F.No.REG/Import admendment/Direction/FSSAI-2017文件,明确20171130FSSAI发布的《食品安全标准》(进口部分)2017年第一次修订草案2017126日生效,草案修订了第3章、第5章和第11章等,内容涉及进口产品保质期相关要求等。(2)发布File.No.1-1570/ FSSAI /Imports/2015文件,于201689日发布的《食品安全标准》(标签)草案生效日期延长至新修订法规发布之日起生效,该修订案内容为在食品包装中引入的粮食、豆类、水果、干果、混合香料等主要食品的标签要求。

来源:国家质检总局

财政部、税务总局:调整增值税税率 51日起执行

财政部、税务总局发布关于调整增值税税率的通知,自51日起执行。纳税人发生增值税应税销售行为或者进口货物,原适用17%11%税率的,税率分别调整为16%10%;纳税人购进农产品,原适用11%扣除率的,扣除率调整为10%;原适用17%税率且出口退税率为17%的出口货物,出口退税率调整至16%。原适用11%税率且出口退税率为11%的出口货物、跨境应税行为,出口退税率调整至10%

 

                                          来源:证卷时报

韩国发布《食品法典》部分修改征求意见稿

44日,韩国食药部(MFDS)发布了第2018-140号公告,拟修改《食品法典》的部分内容,其主要内容如下:1.强化微生物卫生指标菌的标准、明确规定了水产品的致病菌适用对象。a.增加卫生指标菌的通用标准以便杀菌、灭菌产品可通用;b.新设婴幼儿谷物辅助食品中灭菌产品的细菌数标准(阴性);c.无需加热烹饪的即食水产品可适用致病菌标准;d.修改调味酱汁类中非杀菌产品的大肠杆菌标准;2.新设、修改霉菌毒素的标准。a.总黄曲霉毒素(B1, B2, G1, G2之和)及黄曲霉毒素B1的标准扩大至植物性原料及所有加工食品;b.增加高粱、高粱简单加工品、高粱简单加工品含量在50%以上谷物制品中伏马毒素的标准;c.增加胡椒、姜黄、肉豆蔻及含肉豆蔻调味食品的赭曲毒素A的标准;d.加强谷物及其简单加工品中玉米赤霉烯酮的标准。3.增加糖果类中总酸的标准及生产加工标准。4.修改畜产品中农药的残留限量标准。强化鸡蛋中甲基嘧啶磷(杀虫剂)的残留限量标准。以上意见征集时间至201864日。

来源:国家质检总局

美国更新有机法规中国家允许和禁止物质清单

201844日,美国联邦公报消息,美国农业部市场服务局发布2018-06867文件,发布更新的有机法规中国家允许和禁止物质清单,对17种合成或非合成物质进行了更新,包括臭氧气体等允许用于有机作物生产的合成物质、氯化钙等禁止用于有机作物生产的非合成物质、卡拉胶等非农(非有机)物质在加工产品中或加工产品上允许标记为有机用有机物质(特定成分或食品类别)以及β-胡萝卜素提取物等非有机生产的农产品可作为标记为有机的加工产品中或其上的成分。新规定于2018529日生效。

来源:国家质检总局

 

韩国食品添加剂新规 明年11日起实施

201811日起,韩国将执行新的《食品添加剂公典》,取消以往的合成添加剂及天然添加剂分类体系。检验检疫部门提醒,韩国是我市食品的主要出口目的地,相关输韩食品企业须高度重视添加剂问题。

根据新规,韩国在修改食品添加剂分类体系的同时,还增加了各品种的分子式、国际分类号、异名等基本信息。每种添加剂还注明主要用途和使用标准。同时,规范了食品添加剂的外来语标记方式。

来源:中国食品报

欧盟对乳酸链球菌素进行安全性评价并扩大其使用范围

20171211日,欧盟食品安全局(EFSA))发布10.2903/j.efsa.2017.5063号文件。基于新的毒理学数据,欧盟食品安全局就乳酸链球菌素(E234)作为食品添加剂的安全性发布了意见,并建议扩大其使用范围。该研究将乳酸链球菌素(E234)的每日允许摄入量(ADI1mg/KG/day。研究小组认为,目前人群的总暴露量低于乳酸链球菌素的最新的每日允许摄入量(ADI)。委员会认为,建议将乳酸链球菌素(E234)的应用范围扩大,在未成熟的奶酪(最高12毫克/千克)和热处理肉制品(最高25毫克/千克)中进行添加,其不会有安全隐患。

来源;国家质检总局

欧盟发布二氢槲皮素提取物作为新食品成分用于奶油等食品中的限量和标签要求

2018321日,欧盟委员会发布(EU2017/461法规,根据欧洲议会和理事会(EC)第2015/2283号法规,授权二氢槲皮素提取物(taxifolin-rich extract)作为新型食品成分投放于欧盟市场,并修订欧盟委员会实施细则(EU2017/2470。该法规规定了二氢槲皮素提取物作为新食品成分用于奶油等食品中的限量标签要求,同时对定义进行了修改。新法规于官方公报发布20日起生效。具体内容如下:

授权的新颖食物

可以使用新食品的条件

其他具体的标签要求

二氢槲皮素提取物

指定食品类别

最大使用限量

含有它的食品标签上的新食品的名称应为二氢槲皮素提取物

原味酸奶/水果酸奶(*

0.020 g/kg

高加索发酵乳(*

0.008 g/kg

脱脂奶(*

0,005 g/kg

奶粉 *

0.052 g/kg

奶油 *

0.070 g/kg

 

酸奶油 *

0.050 g/kg

起司 *

0.090 g/kg

牛油(*

0,164 g/kg

巧克力糖果

0.070 g/kg

无酒精饮料

0.020 g/l

 

2002/46 / EC号指令中针对一般人群定义的食品补充剂(不包括14岁以下的婴幼儿、儿童和青少年)

100 mg/

*)当用于牛奶产品时,二氢槲皮素提取物不会全部或部分替代任何牛奶成分

来来源:国家质检总局 

欧盟授权将隔山消等草药提取物作为新食品成分投放于欧盟市场

2018322日,欧盟委员会发布(EU2017/469号法规,根据欧洲议会和理事会(EC)第2015/2283号法规,授权将欧洲议会和理事会的欧盟法规(EU2015/2283中的三种草药提取物(隔山消Cynanchum wilfordii Hemsley、糙苏Phlomis umbrosa Turcz和当归Angelica gigas Nakai)作为新食品投放市场,并修改欧盟委员会实施细则(EU2017/2470。内容包括:一是按法规(EU2015/22838条的规定列入欧盟授权新食品清单;二是对规定了可以使用新食品的条件和标签要求;三是本条规定的授权不得与条例2002/46 /EC相关规定冲突。本法规在欧盟官方公报公布后20天生效。

(来源:国家质检总局 

韩国修订《食品标准和规格》

320日,韩国KFDA发布公告(第2018-18号),拟修订《食品标准和规格》。主要目的是对在国内外使用的农药和兽药的残留限量标准进行修改,并制定相关检查方式,来进行食品安全管理。主要修改内容包括明确部分农药、兽药的检测方法、制定部分农药、兽药的残留限量标准。

来源:国家质检总局

欧盟发布脂肪酸钠等 作为食品添加剂的安全评估报告

欧洲食品安全局发布脂肪酸钠、钾、钙盐和脂肪酸镁盐作为食品添加剂的安全评估报告。

   经重新评估,食品添加剂及食品营养源专家组(ANS)得出结论:在报告的用途和用途水平上,无需设立每日允许摄入量ADI,脂肪酸钠、钾、钙和镁盐无安全性隐患。评估小组建议:放宽有毒元素(砷、铅、汞和镉)的现行限量以确保食品添加剂不会成为食品中这些有毒元素暴露的重要来源;考虑修订欧盟关于脂肪酸钠、钾、钙和镁盐使用规范(包括镍的最大限量),明确几种脂肪酸盐反式脂肪酸、芥酸的最大限量,重新界定、澄清脂肪酸钠、钾、钙和镁盐中用作原料的脂肪酸只能从食用油脂中提取。

  (来源:国家质量监督检验检疫总局)

越南实施进口食品品质和来源自行认证

越南允许企业自行认证进口食品的产地来源和品质,并确认符合该国的食品安全规定。此前,所有进口食品、食品添加剂和食品加工配料都要就品质和安全是否合规接受强制检验。

新规例取消约95%食品的检验要求,但某些产品在进口前仍须向卫生部登记,包括供36个月以下的儿童食用的药用保健食品、膳食补充剂和营养产品。

此外,海关当局仍有权对进口食品进行例行检查。然而,有关程序必须在3个工作日内完成,而非先前规定的7天。同样,更深入技术检验的处理时间也从10个工作日缩短到7天。

来源:WTO检验检疫信息网

新加坡最新食品法规修正案将自328日起生效

据新加坡农粮局消息,327日,新加坡农粮局发布通告称,最新食品法规修正案将自328日起生效。

     新法规包含最新的食品添加剂和配料、现行食品添加剂的最新使用方法,另外取消了DDT、狄氏剂等6种农药的最大残留限量规定。

来源:食品伙伴网

加拿大批准丙酸和丙酸钠作为防腐剂用于部分肉类

加拿大卫生部消息,近日,加拿大卫生部发布通告,修订《许可防腐剂列表》,批准丙酸丙酸钠作为防腐剂用于即食肉类禽肉产品

 

   据了解,目前在加拿大,丙酸和丙酸钠已被作为防腐剂用于部分食品。加拿大卫生部经过评估认为,丙酸和丙酸钠作为防腐剂用于即食肉类和禽肉不会对人体健康构成影响,因此修订《许可防腐剂列表》,批准其作为防腐剂使用。

 

   丙酸和丙酸钠使用范围和限量如下:

添加剂

产品

限量(ppm

丙酸和丙酸钠

即食肉类和禽肉产品、法兰克福香肠

2500(以丙酸计)

 

  以上限量自201844日起生效。

来源:食品伙伴网

 

欧盟重新评估丙烷-1,2-二醇作为食品添加剂的安全性

201846日,欧盟食品安全局发布10.2903 / j.efsa.2018.5235文件,重新评估丙烷-1,2-二醇(propane1,2diolE 1520)作为食品添加剂的安全性。考虑到总体毒性数据,经评估小组得出结论认为:没有理由修改丙烷-1,2-二醇现有每日25 mg / kg体重的每日允许摄入量(ADIs),暴露平均值和高暴露水平(P95)没有超过使用丙烷-1,2-二醇作为在任何人群食品中食品添加剂的的使用量和分析结果。

(来源:国家质检总局)

 

日本修订食品及添加剂规格标准

2018330日,日本厚生劳动省发布生食发03307号通知,修订食品及添加剂规格标准。主要修订内容包括:(1)根据“食品卫生法”(1947年第233号法令)第11条第1款的规定,对农兽药阿维菌素,兽药克拉霉素、农药氰戊菊酯、农兽药呋虫胺、农药苯醚甲环唑、兽药泰妙菌素,农药吡唑啉等设定了最大残留限量,具体限量要求详见http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/180330-1.pdf2)修订了苯胺灵的检测方法。本通知自公布之日起实施,苯胺灵的实验检测方法可自本通知日起6个月后生效,6个月以内可参照原检测方法。修订表中规定的残留限量加严的也在公布之日起6个月后生效,之前都可参照原限量执行。

(来源:国家质检总局)

印度修订了铁强化剂标准

323日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布了关于食品安全和标准(食品标准和食品添加剂)法规2018年第二次修订案的官方通报,旨在修订作为强化剂的含铁盐的相关规定,具体修订内容为删除了原法规2.9.30分规第5款中的部分内容:5%水溶液的pH及相关条款中的有关要求。上述规定自该官方通报发布日起正式生效。

(来源:国家质检总局)

南非将于明年41日开始对含糖饮料征税

20171222日,商务部网站消息:据南非独立传媒网站1218日报道,南非税务总署(SARS)日前确认将从明年41日起对含糖饮料征税(俗称糖税)。南政府希望通过该税预防并控制肥胖等疾病。SARS发言人表示,只有每年生产饮料含糖量超过500千克的商业制造商需要登记注册,并缴纳糖税。根据规定,每百毫升含糖量超过4克的饮料,将按每克2.1分收税。

(来源:国家质检总局)

 

中爱草签输华矿物源性饲料添加剂议定书

20171213日,动植司赵增连副司长在北京会见爱尔兰驻华大使李修文先生一行,并草签了《关于中国从爱尔兰进口矿物源性饲料添加剂的检疫和卫生条件议定书》。双方表示愿意继续加强合作,共同促进中爱双边农产品贸易健康发展。动植司物种处和国际合作司欧洲处有关负责人参加。

(来源:国家质检总局)

 

印度发布《食品安全标准》修订案生效日期通知

20171213日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布《食品安全标准》有关进口标签2个修订案生效日期通知:(1)发布F.No.REG/Import admendment/Direction/FSSAI-2017文件,明确20171130FSSAI发布的《食品安全标准》(进口部分)2017年第一次修订草案2017126日生效,草案修订了第3章、第5章和第11章等,内容涉及进口产品保质期相关要求等。(2)发布File.No.1-1570/ FSSAI /Imports/2015文件,于201689日发布的《食品安全标准》(标签)草案生效日期延长至新修订法规发布之日起生效,该修订案内容为在食品包装中引入的粮食、豆类、水果、干果、混合香料等主要食品的标签要求。

(来源:国家质检总局)

 

欧盟发布新型食品清单

欧盟官方公报20171230日消息,20171220日,欧盟委员会发布实施条例(EU2017/2470,根据欧盟议会和理事会关于新型食品的欧盟条例(EU2015/2283建立欧盟新型食品清单。主要内容包括:(1)(EU2015/22836条第1款(1)条的新刑食品清单已在该条例附件中列明;(2)该条例自欧盟官方公报公布后20日生效。清单应包括表1和表2,表1包含了授权的新型食品和指定使用的食品类别和最高水平、标签要求等相关信息,表2包含新型食品的规格和相关要求。

(来源:国家质检总局)

澳大利亚修订澳新食品标准法典附录20

20180111日,澳大利亚新西兰食品标准局发布F2018L00038号法规,修订澳新食品标准法典附录20,修订17种农药在各种食品产品中的最大残留限量。17种农药包括氯虫苯甲酰胺(Chlorantraniliprole)、吡唑醚菌酯(Pyraclostrobin)、嘧菌酯(Azoxystrobin)、氟丙嘧草酯(Butafenacil)、氯虫苯甲酰胺(Chlorantraniliprole)、麦草畏(Dicamba)、乙螨唑(Etoxazole)、咯菌腈(Fludioxonil)、百草枯(Paraquat)、 吡唑醚菌酯(Pyraclostrobin)、苯嘧磺草胺(Saflufenacil)、氟啶虫胺腈(Sulfoxaflor)、戊唑醇(Tebuconazole)、氯虫苯甲酰胺(Chlorantraniliprole)、氟唑菌苯胺(Penflufen)、苯嘧磺草胺(Saflufenacil)、肟菌酯(Trifloxystrobin)。

(来源:国家质检总局)

 

韩国发布2018年食品安全相关主要政策

20171227日,韩国食品药品安全与农林畜产食品部联合发布了2018年韩国食品安全、支援主要政策,可能与进出口有关的主要内容如下:(11月:食品主标示面上以表格、段落进行标示并统一扩大字体大小;合并食品和畜产品的法规标准;室温保管饮料类和发酵乳类可冷冻之后进行销售;发酵醋制造加工过程中可使用橡木片(棒);果酒中以增香为目的所使用橡木片(棒)允许使用于发酵醋的制作、加工过程中;对农产品出口企业适用订制型出口支援制度;改善食品名人指定评价标准及管理体系。(22月:构筑国家水产品残留物质检测(NRP)体系,在政府角度对大量消费水产品相关抗生素等残留物检测方法及科学性风险评估等进行系统性管理。(33月:支援中小食品企业利用保证保险购买国产农畜产品。(46月:对健康功能食品强制适用流通履历追溯制度范围扩大。以2016年销售额为基准,其范围扩大到销售额为1亿以上的进口健康功能食品中。(512月:强制适用优秀健康功能食品制造基准(GMP);对火腿、香肠、汉堡肉饼等食用肉加工品种强制适用HACCP

(来源:国家质检总局)

协会工作五则

36日, 协会在昌召开了全省行业 “外贸市场拓展工作座谈会”。全省二十多家会员企业负责人或工作人员出席了会议。省商务厅对外贸易处刘聃琼科长、省商务厅贸促会王月红科长、对外贸易中心余志峰副部长、投资促进局饶志将先生应邀莅会指导,展会承办单位浙江时代国际展览公司和江西五湖祥和展览公司负责人也应邀出席了会议。

321日,我协会工作人员参加了中国食品添加剂和配料协会在沪召开的中添协届九次常务理事会、五届五次理事扩大会暨五届三次会员代表大会322日至24日在上海国家会展中心举行FIC2018展会。我省行业28家企业三百多人参展观展。

◆近日,协会工作人员分别走访了朵美、南科、康洁等公司,调查了解企业当前的生产经营状况及所遇到的一些困难和问题,参观了朵美公司的新厂房。鼓励企业逆势而上,积极开发新产品,努力扩展市场。要把握机会,抓住机遇,稳定好客户群。

426日,协会在南科公司会议室召开部分复配食品添加剂生产企业座谈会。泰康、南科、康洁、新华、义和、新欣、信江、谷圣等会员企业负责人出席会议。企业之间相互交流了信息,畅所欲言,各自谈了企业的生产运营情况、销售的经验以及所遇的困难与问题。本次座谈会由江西南科食品有限公司承办,参会人员为会议所做出的努力与周到安排表示衷心的感谢。

经商议,建立复配食品添加剂战略联盟,抱团取暖。省内各复配生产企业自愿参加,并议定每二个月大家相聚交流一次袁共商合作事宜。

协会顺利完成的2017年度民政厅社会组织管理局的年审以及2017年度财务年审工作。

省内行业动态

关于印发2018年江西省商务厅组织的境内外展会计划的通知

各设区市、赣江新区商务主管部门,厅机关各组展处室(单位):

  为鼓励我省企业积极参与国内外市场竞争,促进国内外贸易稳定增长,2018年我厅继续实施“千企百展”工程,支持并组织省内企业参加境内外展会。经226日厅长办公会研究同意,现将《2018年江西省商务厅组织的境内外展会计划》印发给你们,并就有关事项通知如下:

  一、请各设区市、赣江新区商务主管部门,厅机关各组展处室(单位)认真做好宣传和组展工作。

  二、请厅机关各组展处室(单位)在每个展会结束后,按要求及时完善展会实施情况台账,并通知所有参展企业对已完成的展会进行绩效评估。

  三、请厅机关各组展处室(单位)在展会结束后及时完成参展总结,并于20181231日前将全年参展总结汇总交会展业发展处。

  联系人:魏文震   联系电话:86246530

  附件:2018年江西省商务厅组织的境内外展会计划表

                江西省商务厅

                201836

 

协会召开全省行业外贸市场拓展工作座谈会

36日,协会在昌召开了全省行业“外贸市场拓展工作座谈会”。 百勤、国亿、谱赛科、穗洪、维尔宝、朵美等二十多家会员企业负责人或工作人员出席了会议。省商务厅对外贸易处刘聃琼科长、省商务厅贸促会王月红科长、对外贸易中心余志峰副部长、投资促进局饶志将先生应邀莅会指导,展会承办单位浙江时代国际展览公司和江西五湖祥和展览公司负责人也应邀出席了会议。

省商务厅对外贸易处刘聃琼科长就2018年我省外贸扶持的优惠政策及申补流程作了详细的说明。省商务厅贸促会王月红科长、对外贸易中心余志峰副部长、投资促进局饶志将先生分别介绍了2018年省商务厅组织的境内外展会计划。并与到会企业相互交流外贸市场拓展的经验,提出了一些意见与建议。面对面与相关展览公司相互交流沟通有关参展事项及要求。

会议期间,协会工作人员介绍了2017年度全省行业外贸出口创汇额共1.43亿美元,比去年同期增长11%2017年我省会员企业积极拓展海内外市场,努力做实做强企业。

展务承办公司也分别介绍了各自所承办的国际专业展会的具体情况意见与建议。希望大家共同努力,积极配合,争取今后把展会工作做得更好。

企业动态

江西丹霞生物科技股份有限公司

江西丹霞生物科技股份有限公司生产的产品为功能性食用天然色素、果蔬浓缩汁和富色食品,其中果蔬浓缩汁紫甘薯浓缩汁、胡萝卜浓缩汁、根甜菜浓缩汁、赤球甘蓝(紫甘蓝)浓缩汁、萝卜浓缩汁、玫瑰茄(洛神花)浓缩汁的企业标准备案于2018411日正式启用。

 

南昌朵美生物科技有限公司

2018 322日,第二十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2018)在上海国家会展中心隆重开幕。朵美香料全体技术与销售人员带着精心研发的新品参加了此次盛会。

期间,销售人员以饱满的热情、积极、认真与客户沟通交流,展品的特色和优势在他们精彩的演说下被展现得淋漓尽致,会场上的参展商对产品有一定了解之后,受到大家的一致好评。都表现出浓厚的合作意向。

此次展会最受欢迎的当属樱花,桃花,东北小黄瓜,红枣及桂花香精,樱花当属展会期间靓品,很多客户慕名前来“尝鲜”。一款名为“樱花飞舞”的茶饮料,受到大众的一致赞评。

今年,朵美工程师更是将想象力发挥到了极致,为新研发的新品取了不少别出心裁的名字,如“小夜曲”“美瞳”“小蛮腰”“胃你好”“妖姬”“少女心”等等。在朵美更多的是想不到,而不是做不到。

江西味元食品有限公司

成都九州宾馆我来了——大厨之家

江西味元“大厨之家”在全国春季糖酒会上展出了公司最畅销和最新研发的产品乡农鸡汁、辣鲜露、麻辣鲜露、老坛酸汤膏等。展会上,商客爆满,对大厨之家系列调味品认可度非常高,纷纷表示愿与我们签单合作。此次展会效果很好,我们也信心满满,有决心在调味的道路上越走越好。

2018年全国春季糖酒会于31721日在成都九州宾馆举行。

国内外科技经贸

20181-2月份全国规模以上工业企业利润增长16.1%

1-2月份,全国规模以上工业企业实现利润总额9689亿元,同比增长16.1%

 

  1-2月份,规模以上工业企业中,国有控股企业实现利润总额2918.1亿元,同比增长29.6%;集体企业实现利润总额36.9亿元,增长2.8%;股份制企业实现利润总额6829.5亿元,增长21%;外商及港澳台商投资企业实现利润总额2259.6亿元,增长2%;私营企业实现利润总额2830.8亿元,增长10%

 

  1-2月份,采矿业实现利润总额877.9亿元,同比增长42.1%;制造业实现利润总额8100亿元,增长12.5%;电力、热力、燃气及水生产和供应业实现利润总额711.1亿元,增长35.2%

 

  1-2月份,在41个工业大类行业中,29个行业利润总额同比增加,1个行业持平,11个行业减少。主要行业利润情况如下:煤炭开采和洗选业利润总额同比增长19.6%,石油和天然气开采业增长1.4倍,纺织业增长3%,石油、煤炭及其他燃料加工业增长17.6%,化学原料和化学制品制造业增长20.1%,非金属矿物制品业增长56.8%,黑色金属冶炼和压延加工业增长97.7%,通用设备制造业增长8.5%,专用设备制造业增长15.6%,电力、热力生产和供应业增长38.3%,农副食品加工业同比下降0.1%,有色金属冶炼和压延加工业下降11.9%,汽车制造业下降1.8%,电气机械和器材制造业下降5.3%,计算机、通信和其他电子设备制造业下降8.2%

 

  1-2月份,规模以上工业企业实现主营业务收入15.9万亿元,同比增长10%;发生主营业务成本13.3万亿元,增长9.5%;主营业务收入利润率为6.1%,同比提高0.33个百分点。

 20181-2月份,规模以上工业增加值同比实际增长7.2 %(下同,增加值增速均为扣除价格因素的实际增长率), 201712月份加快1个百分点;从环比看,2月份,规模以上工业增加值比上月增长0.57%

 

  分三大门类看,1-2月份,采矿业增加值同比增长1.6%,制造业增长7.0%,电力、热力、燃气及水生产和供应业增长13.3%

 

  分经济类型看,1-2月份,国有控股企业增加值同比增长9.0%;集体企业下降2.3%,股份制企业增长7.3%,外商及港澳台商投资企业增长5.9%

 

  分行业看,1-2月份,41个大类行业中有37个行业增加值保持同比增长。其中,农副食品加工业增长6.8%,纺织业增长2.8%,化学原料和化学制品制造业增长2.4%,非金属矿物制品业增长4.2%,黑色金属冶炼和压延加工业增长1.7%,有色金属冶炼和压延加工业增长4.4%,通用设备制造业增长9.1%,专用设备制造业增长10.3%,汽车制造业增长4.9%,铁路、船舶、航空航天和其他运输设备制造业增长4.9%,电气机械和器材制造业增长9.4%,计算机、通信和其他电子设备制造业增长12.1%,电力、热力生产和供应业增长13.1%

(来源:新华网)

2017年湖南长沙植物提取物 出口增幅加大

  

    2017年,长沙出口植物提取物4080批次、货值8472万美元,同比分别增长42%19%

  植物提取物是湖南出口的大宗、优势农产品,近年来受国外技术性贸易措施等因素影响,出口退货现象曾屡有发生。

  据统计,2017年长沙出口植物提取物退货批次同比下降10%

 来源:中国食品报

印度企业推出 能够延长煎炸油保质期的防腐剂

  印度一家公司不久前推出了一种全新的天然防腐剂,用于食品抗氧化、热降解和延长植物油的油炸周期。

  这种全天然防腐剂不仅为纯素食,还具有油溶性。据悉,产品刚刚问世就获得了较好的市场反响,该公司已决定在全球范围内推广这种天然油炸解决方案。

  印度食品安全和标准管理局(FSSAI)已经修订了植物油使用标准,允许在油炸和烹饪应用中重复使用植物油,直到油达到最大总极限化合物(TPC)极限值的25%。这家公司的配方可以帮助食品制造商使用油来减少因重复使用而导致的氧化降解,从而保持油炸品的安全。

  煎炸油含有影响氧化稳定性的不饱和脂肪酸,由于温度较高,氧化降解和水解酸败,会引起油炸油的降解迅速发生。这会导致油快速变质,产生不好的味道和气味,并影响煎炸食品的颜色。

  这家公司的相关人士表示:研发团队开发的新型天然防腐剂,即使在高温下也能保持植物油的颜色、口感和功能,并且不会对油炸产品产生负面影响。

  据称,这种防腐剂可以帮助食品加工企业每升油炸出的产品批次数量增加,推迟了最大总极限化合物的产生,减少了酸败的时间。新的防腐剂配方可以帮助食品生产商达到印度食品安全和标准管理局的新标准,并保持油炸食用的经济性。

据悉,2016年,这家公司曾推出一系列天然防腐剂,用来保持食物新鲜,延长产品的保质期,这些防腐剂产品由精油和含油树脂专有混合物的独特配方制成。

(来源:全球食品添加剂供应商工艺技术港)

 

2017年英国向中国出口 5亿的食品和饮品

    

  据英国环境、粮食和农村事务部公布的贸易数据显示,过去的2017年,英国向中国出口食品和饮品的交易额达到5.644亿英镑,上涨28%

  《中国日报》报道称,为此,中国成为世界第8食品和饮品进口国,比2016年上升一个排位,而威士忌和啤酒成为出口到中国的热门产品之一。

  2017年,中国进口了6180万英镑的英国威士忌,同比增长了47%。而英国啤酒在中国的饮酒者中也越来越受欢迎,共有4590万英镑的啤酒运往中国,比上年同期增长了127%

  来源:中国食品报

科学家研发特殊新产品 喝饮料等于做燃脂运动

 瑞士食品制造商雀巢(Nestle)旗下研究机构的科学家正在研发一种特殊的食物剂,服用就等于在运动。

  这项突破与一种影响老鼠代谢的酵素有关,原理如同燃脂运动。研究人员说,这项突破最终可以研发成产品,帮助残障人士或因病痛而无法享受运动生活的人。

瑞士洛桑(Lausanne)雀巢健康科学研究所(Nestle Institute of Health Sciences)科学家坂本启说:“这种酵素能帮助无法忍受持续剧烈运动的人。”

 

坂本启说:“与其慢跑20分钟或骑40分钟的自行车,(这项产品)有助于通过快走等温和运动来刺激代谢。”

来源:中国新闻网

 

东营前11月食品添加剂出口创历史新高 货值同比五连增

  20171-11月,东营共出口食品添加剂571.7吨,1877.2万美元,出口重量、货值与去年同期比分别增长16.1%8.8%,出口货值创历史新高,自2012年起实现了同比五连增。主要出口品种为D-泛酸钙、叶酸、B族维生素等,出口目的地包括美国、欧盟、巴西、新加坡、马来西亚、以色列、土耳其、埃及等40多个国家和地区。

来源: 大众网东营

2018年我国液态奶产量将达3251万吨 

 

 

 

近年来,随着居民收入的提高,乳制品企业开始注重营销渠道建设,居民对乳制品的需求多样化、高端化。乳制品企业已经进入奶源、产品、渠道全产业链竞争时期。考虑到乳制品消费广阔的市场空间和居民不断提高的收入水平,全产业链的均衡发展将引领乳制品行业进入新一轮快速增长期。

截至2016年,中国液态乳产量达2737万吨,同比增长8.57%。据估计2018年中国液态奶产量将达3251万吨,同比增长约9.72%

截至2016年,中国液态乳及乳制品制造行业的销售收入总额为3504亿元,2012年至2016年行业规模复合增长率达8.8%

(来源:中国食品报)

 

科学家发明 添加益生菌的健康巧克力

  近期,巴西圣保罗州内地的科学家们发明了一种巧克力,既可以品尝美食,又对健康有益。从外表和口感看,这种巧克力与其他的巧克力没有差异,但是科学家们在这种巧克力中加入了益生菌,就是酸奶中的活性菌,这是圣保罗大学学者多年的研究成果,已经在国际科学杂志上发布。

  学者们表示,巧克力中的益生菌可以有助于健康。它们可以提高免疫力,改善肠道,每天建议食用量不超过30克。科学家玛路西说。经测试,这种益生菌可以在冰箱外存活4个月的时间。

  这种新的巧克力与普通巧克力的热量相同,口味一样,特点是更健康。新的巧克力不含牛奶,所以没有乳糖。如果有更多的食品含益生菌就更好了,现在巴西市场中只有酸奶含有益生菌。教授卡门说。

                                                       来源:中国食品报

两大可乐去年业绩再现新低

全球两大饮料巨头可口可乐和百事可乐日前公布2017年“成绩单”:营收、净利润全线大幅下滑,业绩再现新低。其中,可口可乐净利润同比下滑81%,百事可乐下滑23%

财报显示,可口可乐2017年全年实现净收入354.1亿美元,同比下滑15%,此外,可口可乐在利润方面的表现更是不理想。数据显示,2017年全年可口可乐实现毛利润221.54亿美元,同比下滑13%;营业利润75.01亿美元,同比下滑13%;归属于上市公司股东的净利润为12.48亿美元,同比下滑81%

而百事可乐业绩同样惨淡。从全年业绩来看,百事可乐2017年全年实现净利润48.57亿美元,同比下滑23.26%,据其财报显示,百事可乐2017年的投资回报率为11%,而2016年的投资回报率为15.2%

业内人士分析认为,造成两大巨头业绩连续下滑的主要原因还是随着消费水平升级,人们越来越注重健康饮食生活,导致碳酸饮料的品类越来越不受消费者青睐,可乐市场的萎缩持续加剧。

(来源:北京青年报

俄罗斯在对华出口绿色食品方面潜力巨大

俄罗斯总统环保、生态和交通事务特别代表谢尔盖·伊万诺夫表示,俄罗斯在对华出口绿色食品方面拥有巨大潜力。

     伊万诺夫在俄国家杜马(议会下院)圆桌会议上以贝加尔湖为例说:俄罗斯对外出口绿色食品的潜力巨大。

 他强调,首先必须保证俄罗斯国民吃上绿色放心食品。

 

  中国中粮可口可乐饮料有限公司从2017年开始对华供应贝加尔湖瓶装饮用水。布里亚特首条蓝色贝加尔湖品牌饮用水生产线于2016投产。中国投资者计划再建一条生产线。

    据俄罗斯出口中心统计数据,2016年,中国成为最大的俄食品进口国,占俄食品出口总额的10.1%15.5亿美元)。2017年,中国俄食品进口额为17.17亿美元(同比增长11%)。

(来源:俄罗斯卫星网

科普食品安全常识:

食药监总局:凡声称疾病预防、治疗的保健食品,一律不要购买

食药监总局提醒消费者:科学理性看待食品保健品广告宣传  

保健食品包装眼花缭乱让人选择困难?厂家声称产品降糖降脂靠谱吗?国家食品药品监督管理总局提醒消费者:要科学、理性看待食品、保健食品广告和宣传,凡声称疾病预防、治疗功能的,一律不要购买。

食药监总局提醒,消费者应到证照齐全的正规场所购买产品,特别要注意有没有营业执照和食品经营许可证。通过网络、会议、电视、直销和电话等方式购买产品,也应先行确认资质信息。

此外,消费者购买时应仔细查看外包装标签标识相关信息,做好四不:不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品;不要购买标签上没有食品生产许可证号的预包装食品;不要购买标签或说明书中提及可以预防疾病、有治疗功能的产品;不要购买标签上没有保健食品批准文号,但声称是保健食品的产品。

食药监总局提醒,保健食品广告中未声明本品不能代替药物的,一律不要购买;不要盲目参加任何以产品销售为目的的知识讲座、专家报告等。如遇食品、保健食品欺诈和虚假宣传问题的,可以拨打12331热线电话投诉举报。

(来源:新华网)

企业论坛

英敏特发布2018全球食品饮料行业五大趋势

英敏特2018年全球食品饮料行业趋势是由60位分别来自全球十几个国家的英敏特专家共同分析合作的结果。通过此次全球合作,共确定了2018年的五个主要趋势。这些趋势之所以被选中是因为它们都会对2018年的欧洲、中东、非洲、亚太和美洲地区的消费者、制造商和零售商产生影响。

这五个趋势同时也包含了英敏特在2016年和2017全球食品和饮料趋势所预测的发展元素,这些预测在许多类别和国家中仍然具有显着的影响。为了展示未来五大趋势的相关性,通过收集英敏特专有的消费者数据、英敏特专家观察到的创新发展点以及英敏特全球新产品数据库(GNPD)收集的国际食品和饮料产品信息,我们分析师的见解得到了有力的证据支持。

1.    完全披露——消费者需要食品和饮料公司完全的透明度

由于近年来发生的食品和饮料产品召回事件、丑闻事件和消费者对大公司的不信任,许多世界各地的消费者对监管体系,制造商等都不信任。这种大环境下,制造商需提供透彻和诚实的产品信息,例如食品和饮料是如何、在何地、在何时以及由谁来生产、收获、制造和销售的。实现食物和饮料的透明度可以采取不同方法,但是最终都是为了实现同一个目的:帮助消费者了解他们所购买的食品和饮料的安全性和纯净度。

对食品和饮料的安全性和可靠性保证的需求导致全球食品和饮料发行了更多地使用天然的,合乎伦理的和环保的产品。根据英敏特全球新产品数据库(GNPD),20169月至20178月期间,全球食品和饮料发布量天然产品(其中包含无添加剂/防腐剂、有机和无转基因声称的产品)占了29%,高于20069月至20078月期间发布的天然产品比例(占全球食品和饮料发行量的17%)。

除了披露更多具体的透明度细节外,清洁标签的应用推广也会增加食品和饮料的透明度和可追溯性,使所有消费者无论家庭收入如何都能获得这些产品。英敏特2017年全球食品和饮料趋势——“人人可获得健康食品中指出健康的食物和饮料不应被视为奢侈品。同样的,食品和饮料的透明度很快也将成为对广大消费者来说是可以负担得起的和可以获得的需求。

2.自我丰富的实践——灵活和平衡的饮食将成为自我保健习惯的组成部分

现代生活的疯狂步伐,普遍的不信任以及政治和媒体的争议,使得许多消费者寻求方法来消除生活中的负面影响。个人幸福的方法因人而异,但消费者越来越注重发展自己独特的健康饮食和生活方式,通常通过平衡饮食和分配时间来获得放松。

平衡主义的消费者往往愿意根据场合和状态自己定义健康。三分之二吃甜烘焙食品的加拿大认为偶尔可以放纵,不用管营养如何。同样地,41%的英国小吃消费者同意不健康的零食,如高糖或高盐的零食,都是平衡饮食的一部分。与此同时,中国消费者对甜品的选择是多样的。

2018年,个人对自我照顾和平衡的定义将加大对各种食品和饮料产品的需求,通过融入产品定制和健康和保健的灵活定义,为市场上的各种形式、配方和尺寸的食品和饮料创造了开放的平台,为消费者提供了可以满足其个人饮食计划和他们当前或期望心情的选择。事实上,以自我为中心的消费者将会寻找能够帮助解决营养,带来身体或情绪上益处的成分、产品和组合。

3. 新感觉——食物的质感风味是吸引消费者感官的最新手段

食品和饮料所呈现出的多种有吸引力的感官可以帮助消费者逃离生活的压力,留下美好的记忆,有些还会让消费者自愿发一些类似于该产品值得喜欢的社交媒体帖子。英敏特的2016全球食品和饮料趋势与您的眼睛一起吃饭指出通过赋予食物颜色,形状,香味和其他配方等从而使食物和饮料的更具销售潜力。在2018年,对于公司和消费者来说因食物质感风味而产生的声音、感觉和满足度都将变得更加重要。为了与这一趋势相一致,美国的2017年限量版的Firework Oreo,就是在其标志性饼干的奶油中加入了跳跳糖。

2018年,可以开发更多具有不同质感风味的产品。设计有丰富层次的食物和饮料对年轻一代的消费者更具特别的吸引力。

4. 优惠待遇——由于线上和移动端食品购物扩大,个性化新时代的曙光来临

为节省时间和资金,消费者正在试用各种渠道和技术去购买食品和饮料。电子商务网站吸引了忙碌的消费者们,其包含的移动应用程序、语音控制以及其他在线和移动选项等有利于帮助消费者节省时间的产品。 65%的20-49岁的中国消费者现在使用手机而不是台式机或笔记本电脑进行网上消费品购物,有77%的人因送货到家选择网购。

各种食品和饮料零售渠道的快速扩张将为实际消费者行为模式提供推荐、促销和产品创新的机会。虽然这提供了机会,但也可能危及到品牌认知度和品牌忠诚度,因为定制优惠导致消费者可能会优先考虑品牌的便利性、价值或时间等的优势。这给知名品牌带来挑战,但同时也为诸如提供一系列价格为3美元的食品饮料和家居用品的美国电子商务网站Brandless开辟了一个新天地。 这个充满购买渠道的新时代将迫使所有品牌更加明确、高效和实惠以留住客户。

5. 技术革命——技术正在为我们的全球食品供应提供解决方案。

技术革命正在制造业中发挥作用,因为一些前瞻性公司正在开发用科学技术设计的成分和成品替代传统农场和工厂制品。

2018年,随着前瞻性制造商旨在用实验室取代农场和工厂,技术将开始破坏传统的食品链。 虽然实验室研发、培养或合成的食物和饮料只是刚刚出现,但技术最终可以用于设计出更有营养的食物和饮料,这可以扩展消费者接受科学设计的食品和饮料的意识,从具有环保意识消费者扩展到关注成分一致性、功效和纯度的消费者。

 “2018年,英敏特预计制造商和零售商将有机会帮助消费者重新获得对食物和饮料的信任,并通过均衡饮食以及令人难忘的饮食体验从而减轻消费者的压力。还有一个令人振奋的新篇章是其中技术将帮助品牌和零售商与购物者建立更个性化的关系,而前瞻性企业正在使用科学工程技术来创造令人兴奋的新一代可持续食物。

(来源:FBIF食品饮料创新)

 

 

 

 

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